灵芝煲鸽有什么功效?
灵芝炖鸽子汤有补气化痰、息风止痉的功效,对于气血不足、痰盛引起的头晕目眩、胸闷痰多、四肢麻木、小儿惊风等症均有良好的疗效。
灵芝炖鸽子汤制作方法一
材料:乌龟灵芝15克,胖鸽1只,红枣10枚。葱、姜、盐、味精适量。
1、将胖鸽杀后去毛及内脏,洗净,斩块,氽一下捞出;红枣洗净,去核,每枚用葱、姜、盐、味精适量。将水加沸后,倒人灵芝、鸽肉、红枣,再加沸后用文火炖2小时即成。
2、温热食用。
灵芝炖鸽子汤制作方法二
材料:白木耳10克,灵芝60克,鸽子1只,蜜枣2枚,水10杯,盐1茶匙。
1、白木耳冲干净,灵芝用水洗后略泡软,两者和蜜枣放锅里,加水以大火烧开,倒入炖锅以小火炖3小时。
2、鸽子冲净切大块氽烫捞起,倒入炖锅一起再炖1小时。
3、最后放盐调味。