灵芝煲鸽有什么功效?

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灵芝炖鸽子汤有补气化痰、息风止痉的功效,对于气血不足、痰盛引起的头晕目眩、胸闷痰多、四肢麻木、小儿惊风等症均有良好的疗效。

灵芝炖鸽子汤制作方法一

材料:乌龟灵芝15克,胖鸽1只,红枣10枚。葱、姜、盐、味精适量。

1、将胖鸽杀后去毛及内脏,洗净,斩块,氽一下捞出;红枣洗净,去核,每枚用葱、姜、盐、味精适量。将水加沸后,倒人灵芝、鸽肉、红枣,再加沸后用文火炖2小时即成。

2、温热食用。

灵芝炖鸽子汤制作方法二

材料:白木耳10克,灵芝60克,鸽子1只,蜜枣2枚,水10杯,盐1茶匙。

1、白木耳冲干净,灵芝用水洗后略泡软,两者和蜜枣放锅里,加水以大火烧开,倒入炖锅以小火炖3小时。

2、鸽子冲净切大块氽烫捞起,倒入炖锅一起再炖1小时。

3、最后放盐调味。

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