马蹄有降血糖的功效吗？
马蹄具有抗菌、清热泻火、化湿解毒等功能，并且有实验研究表明荸荠中含的磷脂、果胶等成分可明显降低胆固醇，还能抑制葡糖糖吸收。因此马蹄对于控制血糖、降低血脂有一定的帮助。但马蹄中糖分含量较高，不可当水果大量食用，只能作为一种辅助食物帮助糖尿病患者调节血糖。
荸荠，又名马蹄，常用于治疗小便不利、吐血、泄泻、黄疸等，鲜荸荠生吃，用来治疗干咳、少痰、喉痛、 Voice嘶哑等;干荸荠煲汤饮用，用来治疗身体虚弱、气血不足、血津亏虚引起的便秘等症状。此外，荸荠还可以搭配其他食物进行食用，用来治疗不同的病症。