煮面加什么好吃?
在《孤独的美食家》里面,五郎说: “一个人吃的话,就会想吃得更好一点” 可见一个人吃饭的仪式感还是很重要的!!! 在我看来,“好”的标准应该包括色香味美这四个方面吧~ 一、颜色 俗话说的好呀——巧妇难为无米之炊,那么做饭的第一步肯定是要挑选适合的食材啦~~对于面条来说,不同的颜色会带来完全不同的口感与味道哦~ 小的时候家里很穷,妈妈给我做的最多的就是汤面条了,一般都是西红柿鸡蛋汤和紫菜蛋花汤这两种,偶尔会做菠菜汤或者白菜炖豆腐+葱花碎。现在想起来觉得味道还是不错的,只是颜色略显单调一些…… 长大以后开始自己煮面吃,逐渐发现了各种各样颜色的美味面条啊!!! 有看起来就很有食欲的彩色细切面,有看起来很美味的鸡蛋炒面条,还有看起来就很滋补的排骨海带面… 二、气味 除了好看的色彩搭配能够给人带来愉悦的心情之外,清新的气味也会让人食欲大开哒 ~ 我记得以前小时候经常在家里闻到别人家的饭菜香气(´-ωก`) 这大概就是人们常说的嗅觉上的享受了吧~ 说起气味就不得不提一下油味儿了,我个人认为在面条里面加入香油是非常好的选择哦~~~ 当然,如果是做挂面的话最好还是不用加了~ 三、口味 现在的人们越来越追求生活品质了,所以越来越多的人喜欢去外面吃一些比较精致的小食来犒劳自己(比如我) 但是在外面吃东西总会遇到各种各样的状况,一不小心就容易踩雷呢~ 所以还是自己动手制作比较好哦!!!而且自己动手做出来的东西往往会更香哦~ 不过现在市面上有很多的面条都已经添加了各种调味料和添加剂了,所以建议宝宝们可以自己配一个简单的调料包哦~~~这样就不会担心外面的调料用多了影响健康啦!
四、香味 好吃的面条怎么可以只有味道而没有回味余香呢? 所以我建议大家都可以在煮完的面条表面撒一层薄薄的熟芝麻粉增加口感的同时也增添一丝香气~ 1.首先我们需要准备适量的白芝麻、花生仁以及少许白糖。
2.接着我们将准备好的白芝麻、花生仁放入烤箱中烤制出香味备用即可;然后将烤好的白芝麻、花生仁和白糖一起倒入破壁机中打碎成粉末状就完成了简单好吃的芝麻香粉啦~( ̄▽ ̄~)~ 这样做出来的面条又香又滑,超级好吃耶~