煮牛肉汤怎么做好吃？
牛腱子肉冷水下锅，放入葱、姜、料酒去腥。大火烧开，撇去浮沫。 加入八角、桂皮、香叶、山楂干，小火煮2个小时，期间不要盖盖子，让香味发散出来。然后换高压锅，压40分钟。 把萝卜去皮，切成片状。(如果放的是胡萝卜需要先削皮再打成蓉) 另起一锅，锅底铺上萝卜，倒入牛肉汤，调入盐、生抽、胡椒粉炖熟入味。 最后撒上葱花、白芝麻增香添色就可以啦！
我这次做得有点多，剩下的汤和菜都放进冰箱保存，想吃的时候拿出来加热一下就行啦~一碗面浇上去，撒点香菜，美味又实惠！ #冬日好物推荐#
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