猪脚汤什么好吃？
我平时很爱喝猪脚汤，也经常做，我做的猪脚汤的做法跟外面卖的差不多，也很好喝，下面分享下我的方法！ 食材准备：新鲜猪脚、姜、料酒、食盐 制作步骤： 1、买回来的猪脚洗干净用刀剁成小块备用；生姜去皮洗干净切成片备用；准备一个砂锅，把切好的猪脚放入砂锅中，加入充足的冷水和姜片，大火煮开，水开后再煮2分钟，用勺子撇去浮沫。
2、加入足量的温水，水量没过猪脚，中火慢慢煮沸后，转为小火，盖上盖子炖2个小时。
3、最后起锅前20分钟左右，加入适量食盐调味即可。 我一般会一次性多炖一些，然后装入容器放冰箱保存。早上拿出来加热一下，再配上面条或者米粥一起吃，美味又营养。 做好的猪脚汤呈奶白色，口感嫩滑爽滑。