葡萄泡醋有什么功效？
生葡萄泡在陈醋中制成的“糖醋葡萄”，不仅有解酒功效，更是一种美味。将葡萄泡在糖或蜂蜜里制成的“糖腌葡萄”，所含糖分增加，更酸甜可口，能增进食欲，对消化不良的人尤其有益。
鲜葡萄制成果汁，具有良好的补铁补血功效，特别对贫血患者特别有益处。每天喝3杯葡萄汁能够降低人体血压，减少患心脏病和中风的概率，同时也有美容效果。
饮用方法很简单，将鲜葡萄洗净，对切成两半，放入榨汁机，加入100毫升开水，捣烂后，以滤网过滤残渣，一天喝3杯即可。若是喜欢凉饮料，可以用冰水代替开水榨汁。
葡萄皮上有一层白色物质，那是葡萄放完后自然形成的灰白色茸粉，它是新鲜葡萄必不可少的挥发油，有较强的抗菌杀毒能力，所以，鲜葡萄无论做什么菜都要用生葡萄，连皮一起制作。