作为南方人，我真的很喜欢吃木瓜！ 以前生活条件不好，吃不饱的时候，觉得木瓜就是天下最好吃的水果了，又香又甜，吃完了恨不得摸摸肚子上刚刚填进肚子里的木瓜，看它是不是真的进去了；后来生活条件好了，吃的水果越来越多，但总觉得只有木瓜才是世间美食，别的水果都比不上。
我做的油焖大虾 先放点白糖进去，糖一定要多，这是为了去腥提鲜的 然后下锅，加料酒、生抽和剁椒（可不加），快速翻炒一会后加水，水量要一次加足 大火煮开后小火慢炖，直到汤汁变浓。期间可以尝下味道，根据口味进行调整。最后大火收汁就可以盛盘了 这菜的关键是炒糖色，这步做好了虾才是橙黄色的，好看又好吃。
我比较喜欢吃鱼，也经常自己煎鱼，其实煎鱼也是有技巧的！ 下面分享3个煎鱼的技巧。1、清洗鱼的时候，一定要清洗干净，特别是肚子里面黑色的膜一定要清理干净，不然会有腥味2、鱼肉比较容易熟，油温6成热就可以下锅了，千万不要等到油热了再放鱼，这样会导致鱼肉变老变柴。
1、直接吃青提子最清甜，红提子最酸甜可口 红提子和青提子的差别主要在于果皮的颜色，两者的区别不大。在食用的时候，可以遵循“青提子直接吃”和“红提子泡红酒吃”两个原则中的一个，就可以吃到美味的红提子和青提子了。
我猜你想问的是“用什么蔬菜跟肉末一起蒸既好吃又营养”，对吧？ 那我就分享一道用杏鲍菇和猪肉末做的快手家常菜好了——蒜蓉粉丝蒸杏鲍菇。 所需食材有：新鲜杏鲍菇2个、猪瘦肉100g、生姜4~5片、大蒜3瓣、香葱1根、生抽适量、胡椒粉适量、盐少许、白糖少许、生粉适量、清水适量、玉米油适量。
分享一道特别美味的油脚做法——姜油脚！ 作为一个山东人，对生姜的认识仅仅局限于炒菜的时候去腥提味。直到来到云南，才发现原来生姜除了作为调味料之外，还可以用来做菜！姜油脚的制作过程非常简单，把生姜冲洗干净后切细丝，然后锅中不放油干煸至水分完全炒干，这一步很重要，一定要炒熟才能进行下一步。