作为一个海边人,我吃海鲜的时候很少放调料的。 海鲜本身的味道就很棒了。 你能想象海鱼蘸着酱油、小米椒吃吗?我能!但是我不做!为什么非要在好吃的基础上再增加咸味、辣味?难道咸辣口就是终极目标? 当然并不是。
土豆炖肉不用放糖。因为土豆炖肉本身就是一道非常符合大众口味的菜肴,口味主要以咸鲜口味为主,放糖的炖肉口味就变了,不符合土豆炖肉这道菜的味道了。
这个问题,我绝对有权答! 毕竟我是一个连吃宵夜时间都要严格算好,以免长胖的精致女孩(自我暗示很重要)…… 除了羊肉和鸡翅以外,很多人可能不知道,腊肠也是烧烤的好家伙。我心目中最好的腊肠烤箱烧烤配方是——锡纸包着放上下火230度烤15分钟,外面酥脆,里面粉糯,唇齿留香。
大米是中国主要粮食作物之一,种植历史有4000多年,古称“稻”、“稌”等,又称“米谷”、“米粮”。水稻按口感分有糯稻和籼稻两种;按颜色分有红稻和白稻之分;按形状分有长粒香米、泰国香米,也有圆粒香米;按产地分有东北大米、南方籼米等。 那么,哪里的米最好吃呢?
作为一个广东人,我竟然不知道砂锅粥是什么! 我是挺纳闷的。毕竟我们这边的粥都是有名的。。。 于是特地百度了一下,没想到答案竟然是我没有想到的。。。 原来砂锅粥是广东、潮汕等南方地区特色小吃;起源于广东; 在北方也有,但是并没有南方那么盛行。