鸡瓜怎么煲什么功效?
鸡瓜也就是冬瓜,冬瓜味甘、性微寒凉,有清热化痰、通利小便、清心明目、美容、解毒、利尿的功效。
冬瓜有苗冬瓜、青麻皮和黑皮长冬瓜等品种。青麻皮产量不高,品质一般,以下不作介绍。苗冬瓜有迷你型,也有中、大个的,表皮为绿色,比较老(硬实),肉质不如黑皮长冬瓜松脆。苗冬瓜切开后,种子和瓜瓤是红的,营养也较丰富。黑皮长冬瓜表皮为暗青色,比较嫩(松脆),水分足,肉质更清甜脆口,且产量高,是市场上消费的主流。
冬瓜的种子和瓜瓤都有清热化痰、通利小便的功效,可以煮汤饮用或晒干打粉冲服。冬瓜皮有利尿消肿的功效,常用于身面浮肿、小便不利及腰酸乏力等症;还可美容,用于面部痤疮等症状。