杨梅汤好吃吗？
小时候住在马路边，附近有一个菜市场，每天都有人摆着小摊在卖梅子汤！每次上下学，经过那个小巷子的时候总有点馋虫上来了，问妈妈能不能买一碗来喝… 妈妈说那东西不卫生，不让我喝多… 可是我实在是太想喝了呀~于是，有一天趁着爸爸妈妈不注意，我偷偷地揣了一把硬币，小跑着去买了… 那个卖梅子的阿姨用一个塑料盖儿做碗，放两勺白糖，撒点冰渣儿，然后倒进冷水，用筷子搅和搅和，一碗凉凉的甜甜的生津止渴的梅子汤就做好了～
我一口气喝了一大半，太爽了！剩下的妈妈帮我吃了，她说她爱吃…… 现在长大了，离开了家乡，也尝过各种口味的梅子汤，但是总觉得最入味的还是记忆里那一碗白瓷碗里浅浅黄色透明液体… 前几天回家，路过那条街，看到有个小摊还在卖梅子汤！不过现在加了红豆或者绿豆沙，价格也从2元涨到了5元，还供应鸡蛋布丁，泡芙等点心…
我站在摊位前犹豫了一会儿，然后还是走了过去… 没想到这次母亲也跟了过来，还笑着问我，还记得这味道不… 我点了点头，接过那碗香气扑鼻的梅子汤，看着漂浮着的碎冰屑，忍不住咬了一口冰凉的蛋黄派… 嗯，还是熟悉的味道。
杨梅汤是非常有名的一种夏季汤品，口感酸甜清爽还有杨梅的清香气息，其营养价值和功效也是得到了人们的普遍认可，现在人们养生观念越来越超前，杨梅和马蹄、冰糖等食物一起煮成汤品更是具有提神、养颜、促进消化等等功能，并且老少皆宜，所以杨梅汤备受人们的青睐，也是家庭和店家的夏日热销产品。
杨梅汤的制作是将杨梅果用适量的水煮3-5分钟，加入冰糖再用大火煮2-3分钟之后转小火，之后将马蹄、洛神花等配料加入杨梅汁中煮5分钟后冷却食用即可，如果想要口感更好，还可以加入适量的薄荷一同煮1分钟，这样冰镇起来的杨梅汤喝起来更加清凉透心，对胃热口臭、消化不良、食欲不佳的人群具有改善和治疗作用。
除此之外经常食用杨梅汤还有减肥、美容、消除倦怠感等功效，人们也相信杨梅汤具有很强的清凉作用，能够治疗和缓解中暑、泻痢、目红肿痛等等功效，所以在酷暑难耐的三伏天，杨梅汤常常是人们居家旅行的养生良方，人们相信常喝杨梅汤还能够使自己容颜更美、体态更佳苗条，所以杨梅汤是一种很好的美容、瘦身饮品。
