浓骨汤需要加什么作用？
1、玉米碴
浓汤离不开骨头，加入适量的玉米碴能促进其中磷元素的释放，对强筋健骨是有好处的，还能中和内脏的油腻感。
2、花生
加入花生，不仅可以提升汤的鲜味，其中的不饱和脂肪酸能够降低胆固醇、软化血管、保护心脏的健康，若是用猪蹄炖汤，可达到美肤美容的效果。
3、黄豆
用骨头炖汤的话一定要加入适量的黄豆，这样不仅能提升蛋白质的摄入量，促进钙质吸收，起到补钙作用，还能降低血脂、动脉硬化。若是用羊骨或猪骨来炖汤的话，能起到化湿利尿消肿毒功效。
4、黑木耳
炖汤时还可以加入几颗泡发的黑木耳，其中的铁元素能补血，维生素能保护心血管，所含有的膳食纤维能促进肠道中废物和毒素的排出。
5、洋葱
炖汤的时候可以加入适量的洋葱，能起到祛痰消炎功效，同时也能降低血液中的胆固醇和血脂肪，预防心脑血管疾病。