食材用料 鸡蛋5个 豆瓣酱1大勺 老抽3茶匙 生抽4茶匙 糖半茶匙 料酒2茶匙 清水适量 香葱适量 红辣椒适量 黄豆酱1勺 植物油适量 首先，我们处理一下原材料，把买回来的鸡蛋清洗干净，表面稍微用刀划几下；锅中放冷水，把清洗干净的鸡蛋冷水入锅开始蒸制，大火上汽后开始计时，蒸十分钟左右关火，
食材用料 鸡蛋5个 豆瓣酱1大勺 老抽3茶匙 生抽4茶匙 糖半茶匙 料酒2茶匙 清水适量 香葱适量 红辣椒适量 黄豆酱1勺 植物油适量 首先，我们处理一下原材料，把买回来的鸡蛋清洗干净，表面稍微用刀划几下；锅中放冷水，把清洗干净的鸡蛋冷水入锅开始蒸制，大火上汽后开始计时，蒸十分钟左右关火，