怎么炒干货豆好吃?

我是炒豆子,但是我不炒绿豆。我炒红豆、黄豆或者各种杂豆。 我的最爱是自制豆浆,自己磨的豆子的香味真是难以抵挡啊!所以每次都是多炒一些豆子,第二天做豆浆。 在做豆浆之前,要把豆子捞出来用清水淘洗几遍,去掉浮起的豆皮。这样可以减少泡沫,做出的豆浆更光滑。

怎么轧面条好吃?

夏天,是面条的季节啊! 热乎乎的炸酱面、浇头面,可以搭配着黄瓜丝、豆芽儿来一碗;凉飕飕的麻汁拌面,可以就着几碟子黄瓜丝、花生米来一份;酸酸辣辣的酸辣汤面,可以加些鸡蛋来一碗……好吃的面条有很多,做法大同小异,又各有讲究。 做面条最难的部分在于和面、揉面、擀片儿和甩干。