干笋干怎么好吃？
我是很喜欢吃笋的，各种笋都爱吃。 之前我家里自己挖的春笋，炒着吃，炖汤喝，做酸菜都好吃。 但是有一次朋友送来一罐她自己做的腌笃鲜，那是我吃过的最好吃的腌笃鲜了！
后来我就问她是怎么做的。她说其实也没有特别的做法，就是先把笋煮熟然后和鲜肉一起腌制而成。因为笋本来就含有水分，所以不用额外加水或者咸菜汁什么的。 不过她送的腌笃鲜已经吃完啦，现在要想做的话也只能自己重新做了。正好今天立春，我家后院种的那颗香椿也发芽了，打算做成腌笃鲜的样子，先煮个鲜笋尝下味道～如果味道可以就用来做清明团子咯~ 其实我小时候最怀念的味道就是妈妈做的腌笃鲜了，可惜她已经十几年没做过这个了（因为我不喜欢）。这次自己做一次试试，希望会有小时候的味道~~