我是北方人，很喜欢吃茄子。我做的茄子方法比较简单粗暴，就是先过油把茄子炸熟再把面和好擀成皮儿包上肉馅做成饺子。这样做出来的饺子皮薄馅大，咬一口外面酥脆里面浓香绵软。 首先把茄子去皮切成厚片备用。 这个切的厚度决定了后面是否要把它过油熟的脆生还是蒸得软熟。然后调肉馅。
没吃过正宗的，但是我之前去信阳玩的时候，在宾馆旁边一个小店里吃过的那个排骨真的很好吃 当时是中午，我们到一个叫“阿生靓汤”的店吃饭，在宾馆附近，店面看起来一般，但是人很多，我们在窗口买的小份排骨，好像是20元/斤，分量很足，是那种用砂锅炖的，里面还有土豆和藕，微辣，真的是味道超级棒，
好吃又减肥的早饭，其实做起来也很简单~ 我推荐大家可以试试这个低脂三明治！ 它里面的食材都很健康、营养也很丰富哦～而且热量也不高，吃完可以一整天都元气满满哒~ 一共需要准备4种食材和两个吐司面包就可以了~ 先准备2片全麦土司面包，将两片土司面包用保鲜膜包起来压扁备用； 再拿出一个鸡蛋，
作为一个土生土长的北方人，我对于番茄鸡蛋挂面的感情非常深厚。 我小时候生活的地方是一个小城镇，经济水平不高，所以在饮食文化上与大城市相比存在着明显的差距。我记得自己小的时候，所能接触到的食材非常有限，肉类基本上只能吃到猪肉、鸡肉和鱼肉，蔬菜也都是常见的那几种，水果也是应季而鲜。
炒辣椒时放点白糖，会去掉一部分辣味 将青椒切成块或丝状，先放入清水锅内，加盖煮10分钟左右（中间可以翻两次） 再捞出晾冷装盘 在锅中放入适量的色拉油烧热至冒烟，然后将热油浇在辣椒上即可 这样做出的辣椒清爽脆嫩、甜中带咸 喜欢吃辣的可以在锅里倒些油，待油热后把切好的干辣椒和花椒一起下锅，
之前看过一篇文章，说的是世界上最贵的牛排，位于英国伦敦的Heston Blumenthal餐厅，一块M9+级的和牛牛排售价850元（人民币），不过文章说到由于价格高昂，一般食客都吃不到这道菜。 而世界第二贵的牛排是纽约一家餐厅上的“炸牛排”，一块100克左右的牛排，价值600元人民币。
首先，是处理毛肚的过程 步骤1：将买回来的毛肚先泡在水中一个小时左右，目的是让血水充分的浸泡出来；步骤2.在锅中放入适量的清水和少许的醋，等到水沸腾之后再把已经浸泡好的毛肚放在锅中焯一下，然后再把毛肚捞起来用冷水冲凉待用（这样做的目的主要是为了去腥味）； 接下来就是做凉拌汁了 其实做这个凉拌汁很简单，
准备食材，腊肠（我买的是广联达的牌子，还挺好吃的，有点微甜），青蒜（我家没有蒜了，用的葱代替）。 1.把腊肠放入蒸屉中，上锅蒸熟（大概20分钟左右）。把蒸好的腊肠切成薄片。2.起油锅，油温升高后，下入葱花和蒜黄段爆香。然后倒入切好的腊肠，快速翻炒均匀。