我吃过的蒸蛋里，最好吃的是在老家湖南吃的一碗鸡蛋汤！ 那碗蒸蛋看起来真不咋地，就是简单的打散的鸡蛋，上面放点葱花。 但是那葱花香，鸡蛋香，混合着热腾腾的蒸汽，真的好吃到哭啊……回到上海以后，我一直找正宗的湖南鸡蛋汤，但是都没找到。 在我苦苦追求的过程中，终于被我找到了！就是这碗蛋汤！
这个我知道！我老家是养鸡专业村，我妈妈是养鸡专业户。我家常年吃到最新鲜的鸡汤和鸡蛋。关于鸡肉丸的做法我妈妈给我说过两种，都是家乡味道，特别鲜美好吃。 首先说说鸡汤怎么做吧。鸡汤的做法很简单，先把新鲜土鸡清洗干净，剁成小块。（记得骨头也不要丢哦，熬汤很好喝）然后凉水下锅，放葱姜料酒去腥。
我喜欢吃鱼糕，所以做这个肉卷的时候用的鱼肉。 先买好食材，做之前先把猪肉用清水浸泡出血水，之后用厨房纸巾吸干水分或者用电扇吹干(我用的是电饭煲，不能开盖子，所以就吹干)。 把生姜、大蒜和葱白剁碎备用。
1、排骨汤 材料：猪排骨500g、海带250g、生姜2~3片。 做法：（1）海带用清水浸透发胀后洗干净，切成菱形；（2） 把洗净斩段的排骨放入沸水中焯去血沫，再冲洗干净待用；（3）煲内倒入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放进排骨和海带，同时调入食盐和生油便可。 功效：清补养颜、补血利水。
薏米，属禾本科植物，又名薏苡仁、苡米、苡仁等。《本草纲目》记载“薏米能健脾益胃，补肺清热，去风祛湿”；《本草经疏》还说它“味甘淡气平，性凉而不寒，益脾可以补中，清肠可以止泄泻，滑利益肾气”，是常食有益的健康佳品。 现代药理研究表明，薏米有抗炎抗癌作用，对癌细胞也有抑制效果。
没吃过冻桃的肯定觉得冻桃很好吃，吃过冻桃的都会觉得一般般，没有什么惊艳的口感。 作为一个河南人，家里的桃子基本都是现摘现吃，或者煮熟了吃（桃子熟了快坏了才吃），从来没有冻过。所以没有吃过冻桃。
1、把青菜洗干净，沥干水，切成段； 2、红辣椒去籽切细丝，大蒜头去皮切碎； 3、在锅里倒入适量油，烧热后，加入切好的蒜头爆香； 4、接着倒入红椒丝和青葱翻炒片刻； 5、最后倒入切好的芥兰翻炒，加入适量食盐即可。1.选菜：做青菜时最好选用新鲜菜叶，不要使用发黄或发黑的部分。