豆角土豆作梦面好吃吗？
梦面是用豆角，土豆等蔬菜和面粉加工而成。含有丰富的碳水化合物，纤维素，蛋白质，维生素等营养成分。其具有色泽明快，口味独特，营养全面，绿色保健等多重优点。被广大朋友誉为好吃营养，实惠绿色的理想主食。
2012年中央7套《农广天地》播出节目《豆角土豆做面条》，详细的介绍了“梦面”的制作过程，包括制作工具的用法。接下来为您介绍根据视频总结出来的文字版制作方法。
“梦面”制作方法：
材料：豆角250g、土豆250g、面粉500g。
工具：面团过滤器、面条加工机。
做法：
一、面团过滤器制作
1、选一块10mm左右厚的钢板切圆备用。
2、钢板上钻一圈直径5mm的圆孔，孔距15mm左右。制成面团过滤器备用。具体样子如图所示：
二、梦面制作
1、将豆角洗净去筋掰成小段，土豆洗净削皮切成条。
2、将豆角段和土豆条分别蒸熟备用。
3、把蒸熟后的的豆角和土豆放入容器中捣碎备用。
4、将3中准备好的土豆，豆角碎放入面盆中，然后撒入面粉，慢慢揉匀，最终揉成光滑的面团备用。
5、用手将和好的面团反复按到自制的面团过滤机的孔洞上，使面团被挤压成面团条掉落在锅中。反复过滤直到面团滤完为止。这样面条就煮在锅里了，煮一会后捞出锅即可。