我最喜欢吃的蛋糕，应该属于酸奶蛋糕吧！ 做法也超简单哦～ 准备材料：鸡蛋两个，低筋面粉或者蛋糕粉100g，玉米油50ml，酸奶200ml(原味） 配料表里的原料只需要准备好就可以啦~ 现在开始制作啦～①把鸡蛋蛋黄蛋白分离（注意：装蛋白的容器要保证无油无水）②蛋黄里加入50ml玉米油和50ml酸奶，
要挑选比较粗壮的豆芽，口感比较好。 准备一些调料品，陈醋、生抽、辣椒油、白糖、味精和葱花等。 将豆芽清洗干净后装盘待用。 锅中烧水，待水开后，加入少许食用油和盐巴，然后将豆芽下锅焯水，大约两三分钟就可以啦~ 焯好水的豆芽快速放入凉水中浸泡一下，这样的步骤是为了保证豆芽的口感脆嫩。
我一般吃这个都会就着一碟子腌菜，就是那种翠绿的芥菜丝 清清爽爽的，很解油腻 干面本来就会有些发潮，最好再配个汤，比如咸菜肉丝汤、鸡蛋汤都可以，不过这玩意儿味道实在是不怎么样…… 我还喜欢就着这玩意儿看小说…… 其实最好的搭配还是锅包肉（东北烧茄子），来一盘酥脆的胡萝卜和酥脆的外皮，蘸点醋香气四溢，
作为一个河南人，我强烈建议配豆腐泡菜！ 做法非常简单，就是做泡菜的时候多放一点面辣子（我们那里自己做的辣椒面），煮熟的粉条里面拌上葱花、香菜和切好的泡豆腐，来上一大碗，那个香辣酸辣的味道啊……我曾经在火车上过饿极了的时候，就过一碗泡面加一个鸡蛋，再就着这碗泡豆腐吃，那滋味儿现在回想起来都忍不住流口水。
做法： 1、鱼处理干净，用少许盐擦匀整条鱼身备用； 2、热油锅，将鱼下锅两面稍煎一下； 3、烹入料酒和酱油，加入开水至没过鱼肉为止，大火烧开转小火炖约半小时左右； 4、青椒去籽切成细丝，蒜切末； 5、待汤色转白，调入盐，放入青椒丝和蒜末，再煮约5分钟左右即可。
这个很简单呐，分享下我家经常做的~ 准备好材料：濑粉（超市冷冻区有卖，一包大概300g）、肉酱（猪软骨酱或者花生辣酱都可以～） 烧一锅开水，放一点盐下去，然后把濑粉放进去煮至完全变软透（约15min） 把软化的濑粉捞起来放入大碗里面，倒进去2勺肉酱，拌均匀了让每一根濑粉都沾上酱料。
【干烧海带】 这是一道很考验厨艺的菜，也是我和先生最爱的一道菜之一！ 海带需要提前一天泡发后切成条或者丝备用；五花肉切片之后加入料酒、生抽少许腌制一下（也可以不腌）；姜切末，葱切断，大蒜拍扁；锅里加油，油热后将五花肉倒入煸炒至表面变色微焦后盛出备用；原锅将姜末、
个人喜欢和评价不一，仅供参考。 淘宝上有很多卖的，可以买回来尝试下。我吃过的几家甜辣酱：1、桂林辣椒酱，很经典，味道不错。2、广州的鹰金钱鱼皮花生，味道好极咯！3、武汉黑鸭脖，微辣带甜，好吃，可以拌饭。4、湖南湘西坛坛菜，酸辣脆爽，拌饭超级棒！