1、凉拌黄瓜最好吃的做法应该算是东北的做法了吧，一般这种凉拌菜在东北很常见。我们这里把这种凉拌菜叫做大拉皮，因为是用土豆粉做出来的，所以口感非常劲道入味。2、准备两根新鲜的黄瓜清洗干净之后直接切成段状放在盘子里面备用。再准备几个红辣椒用剪刀剪成小段放在黄瓜上面。
说真的，一开始知道“十三香”这个名字的时候是很嫌弃的——听名字就觉得又不正宗，味道能好得了吗！ 后来，我吃了、我真的吃了……我的天哪～怎么可以这么好吃啊！ 什么鸡呀鱼呀牛羊肉呀，都可以用“十三香”来炒，味道都棒棒的~ 我就奇怪了，为什么“十三香”这么受欢迎呢！
我做的面肠很受欢迎，家人都爱吃，喜欢吃的没法控制，一次做几十斤。 原料简单，只需要面粉、白糖和盐就可以了。
我家最爱吃的鱼之一，便宜又大碗，两斤左右的塘角鱼，买四条不过百把块，用来清蒸再合适不过了，鱼肉很鲜嫩，连骨头都很入味 【准备食材】：新鲜塘角鱼4条、红辣椒2-3个、香葱适量、生姜1小块。 调味料：盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、胡椒粉各适量。【做法步骤】：第一步，处理食材。
我小时候特别爱吃油条，每天早上一个鸡蛋一碗糊，再加两根刚炸出来的油条，就是一顿美好的早餐了。 后来上了大学，离家住校，就不能天天吃到母亲做的美味了。但是我还是会在周末回家的时候让妈妈给我做一道她拿手的油炸美食——酥肉。 我妈做出来的酥肉，金灿灿的，看着就很有食欲。
作为内蒙人，表示很无辜啊！ 我怎么不知道我们这儿有这道菜… 一般过年的时候家里会炖一锅羊肉，或者炒一盘羊肝，再或者做一碗手把肉。 你说的这个“焖”字我觉得不太合适，因为本身咱们这做羊肉就没有放多少水，加上锅盖，是干锅炖的意思多一些。
2，挑选毛竹笋 外面卖的毛竹笋又嫩又脆，自己买的毛竹笋往往没那么好处理。其实这是由毛竹笋的外型决定的：尖头部分越饱满圆润的越是新鲜水嫩且容易煮熟；相反，尖头部分干瘪且颜色发深的则已经老了。 老毛竹笋吃起来口感不好，并且里面可能还有大量的竹虫，非常碍牙。
用料 豌豆淀粉50克（250ml） 清水1750ml 红白糖适量 青红丝、香菜末少量 花生碎、核桃碎少量 制作过程 1.准备50g豌豆淀粉，倒入没有水的锅内； 2.加入1750ml的清水搅匀； 3.开小火慢慢搅拌至完全溶解混和； 4.将混合液过筛两次，