2021年8月13日更新,现在在我家附近开了一家纯素馆子,老板是位很年轻的和尚 ,他做的豆腐鱼很不错,就是素菜的价格有点儿贵,均价都在20以上了,不过菜量都不大,一个就够了。最近天气热胃口差吃得少,一个星期去一次,每次都只点一个素菜加一碗米饭,一共50块左右。
作为一个在福建长大的北方人,小时候除了各种山珍海味还真没怎么吃过新鲜的蔬菜。因此对于豇豆这种食材,记忆里只有冻得硬邦邦的、吃起来很有嚼劲的“豆子”。 后来来到北京上了大学,才终于吃到了新鲜脆爽的豇豆。原来这种蔬菜既可以做主菜也可以做配菜,而且清炒凉拌都美味。
之前在云南大学附近吃过一次,味道确实不错!后来回到山东又在本地吃过几次,感觉一般般了 可能跟个人口味有关系吧 云南大学的米线是在小桌子边上吃,自己烫熟的,味道的确很不错~量也很大图是网上找的,跟这个差不多 当时要的是过桥米线,上面是肉片,下面是生菜、豆芽之类,
我吃过的最好吃的馄饨,是早年间在广西南宁吃到的一种鲜肉馄饨,那时候在南方住过一段时间,每个周末都会上街,看到有卖烧鸭的,就买点回来做下酒菜,也看到有人卖馄饨的,不过比较一般,有一次在一个比较窄的小巷里,看到了一个摆着几张桌子和小筐子,里面装着新鲜包好的馄饨,他那边是用大碗装好,放在一个大锅里烫,
不请自来,首先声明并不喜欢酸菜和扣肉这种食物 先说酸菜吧,我认识的东北人里没有特别喜欢酸菜的,不过他们也没办法,因为那是祖宗留下的习惯,改不了。再说扣肉,在我的印象里只有过春节的时候才能吃到,平常是不吃的(其实我也不清楚平常吃不吃),因此对扣肉的印象也不好。
用料 大虾 中贝壳(海蛏子) 小葱 姜、蒜 郫县豆瓣酱 生抽 老抽 白糖 醋 胡椒粉1.准备材料,这个海鲜很新鲜啊!自己买的!