作为陕西人，我很负责任地告诉您，凉皮和牛筋面的最佳拍档不是辣椒油、醋和酱油，而是蒜泥！用蒜汁拌起来的面皮和牛筋面才是最好吃的。 我一直怀疑我祖上是西夏人，否则无法解释我对西夏帝陵虔诚的向往以及我为他们骄傲的理由——西夏人能吃蒜。我老家在陕北，那是一个吃蒜如同吃饭睡觉一样普遍的地方。
我喝过鲜的海马汤，真的很好喝！ 那次我去厦门，在中山路步行街附近的一个巷子里，看到有卖海马的，就走进去看看，老板是个很和气的中年男人，他让我打开看一看，海马是干的，颜色很深，看起来蛮好看的，我就买了两袋，然后让他给我做汤喝（他那里有免费的茶叶可以冲泡）。晚上回到酒店后，我把两个袋子分别用开水浸泡。
俗话说的好“青椒炒鸡蛋，吃饱一整天”，可见青椒对我们的身体是非常重要的，那么你对青椒又有多少的了解呢？今天，就来给大家说说吧。现代研究证明，青椒中含有辣椒素，有增长食欲、帮助消化、调整胃肠的作用，还有防治细菌性痢疾、感冒、冻疮、牙痛、直肠癌等功效。
1、适当控制主食，坚持“一 多二少”的主食搭配原则“一”是指每天有足够的主食，即粮谷类食物。这类食物是人体最重要的能量来源，因为身体需要碳水化合物来产生热量。早餐吃好，中午吃饱，下午吃少，尤其晚上决不能晚饭吃得太多，减轻肠胃负担。“多”是指多样、不同的主食搭配。
原料：新鲜羊肉500g、干辣椒20g 辅料：花椒10g、姜1块、葱3根、白酒适量、生抽2勺、老抽半勺、白砂糖少许 做法步骤： 1.准备食材，新鲜羊肉洗净，去臊腺（这是决定这道菜味道的关键一步），切成大小合适的块状放入盆中；干辣椒用剪刀剪成段，去掉辣椒籽不用，留下辣椒皮；姜去皮切片；葱洗净切成葱花备用。
土豆是日常生活中极为常见的一种食材，并且属于家常菜的一种。土豆的吃法多样，可以炒、炖、炸。但有一点是大多数人都不了解的，就是如何把土豆切丁？其实把土豆切成丁是非常简单的，下面，就让我们一起来学习一下吧。怎样把土豆切丁把土豆切成丁，其实不难。难的是保证土豆丁切开不相联。