家常紫菜苔怎么做？
紫菜苔要斜切，洗净，控干水分，姜切丝，辣椒切丝。炒锅置火上，热锅凉油，下辣椒丝、姜丝爆香。烹入料酒，烹入生抽，将菜苔倒入锅中大火快速翻炒至菜苔变软。最后加入适量盐翻均匀即可出锅装盘。因为生抽已经有咸味了，盐一定要后放，而且要少放。
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紫菜苔要斜切，洗净，控干水分，姜切丝，辣椒切丝。炒锅置火上，热锅凉油，下辣椒丝、姜丝爆香。烹入料酒，烹入生抽，将菜苔倒入锅中大火快速翻炒至菜苔变软。最后加入适量盐翻均匀即可出锅装盘。因为生抽已经有咸味了，盐一定要后放，而且要少放。