烤猪蹄好不好吃取决于几个因素，首先是猪蹄的新鲜程度和用料是否干净；其次是腌制时间是否有足够入味；最后才是烧烤的关键技术。 首先，新鲜的猪蹄看起来应该是白里透着微红，而且表面干燥有光泽的，拿起来沉甸甸的，分量十足（当然也不是越重越好哦）。
这题我会！ 身为一个在寒冷北方长大，每年冬天必须吃一顿饺子的人，我对“如何把冷饭做好吃”这个话题太有发言权了。 我总结了一下我爸妈和我的做法，大概分为以下几步——1. 把剩饭泡进热水里。
我吃过最简单的，也最好吃的做法是： 新鲜香菇用温水泡发，去根，切成薄片；胡萝卜、莴笋去皮，也切成薄片；青椒去籽，切成片状或丝状，与三片姜一起放入搅拌机中，加水打成汁。锅内放两勺油，七成热时倒入打好的汁水，加入一大勺淀粉水（用水淀粉代替更好），小火慢慢搅动成糊状。
“列巴”是俄语里小圆面包的意思，也称为大列巴、俄国列巴等，是用新鲜酵母发面制作的，形状跟法棍差不多，不过表面更光滑。 做列巴的原料简单，主要是面粉、酵母、水；有的会加入鸡蛋和盐，但是加糖的列巴很少见了。列巴的做法和法棍类似，都是先揉面、发酵、擀开、折叠、再次发酵、烤制而成。