武昌鱼的做法大全 - 菜谱大全食材明细 主料 一条中等大小的武昌鱼，去腮和内脏洗净，斩下鱼头，去掉主刺，切成两半;将鱼肉斜刀改成薄片； 配料 油适量，葱、姜各少许，鸡蛋一个，生粉10克，料酒15ml，白胡椒3克，盐7克 制作步骤 1. 在切好的鱼片中放入盐4克、白胡椒粉2克、鸡蛋清半个，
首先感谢各位的关注，由于本人从事农业种植，最近有不少朋友关注我的文章并且留言咨询有关农业种植的问题，由于时间关系不能一一解答。在这里我统一回复一下大家： 1、关于土地：我只是种地的，不是开发土地的。至于你们想种什么地，我不管。我只负责种地（虽然我是农民）。
作为一个土生土长的云南人 我不知道别人吃的汽锅鸡是什么味道的 因为我是吃自己家里做出来的 但我可以告诉你 最正宗的汽锅鸡里应该有什么 汽锅鸡是发源于滇南蒙自的一道名菜，因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉和香菇，配料有葱、姜、蒜、虫草花等，调料为盐、味精、胡椒粉、酱油。
作为一个沿海人，我对这两条鱼都很熟悉。简单分享一下我的看法。 在我看来，小黄鱼和黄花鱼都是性价比超高的美味海鲜，都非常值得一试。 价格方面，目前海鲜市场上的小黄鱼价格一般在10-12元/斤，而黄花鱼要稍微便宜些，6-8元/斤。口感的话，两者差别不大，都有鱼肉细嫩、味道鲜美的特点，但各有风味。
在知乎第一次被人表扬，好开心（^ω^） 谢谢你的鼓励！ 我本身是很讨厌吃芥末的…因为觉得芥末太冲了。不过对于不喜欢的东西，一旦爱上了就变得很沉迷呢～所以现在我很爱芥末和芥末酱~ 我吃过最好吃的芥末是日本的“青芥辣”。
小时候在西北农村，春天时家里会养一些金鱼和锦鲤，到了夏天就弄个池塘养些草鱼、鲤鱼、白条（北方叫叉尾鮰）、黄颡鱼、鲫鱼等等。 最喜欢的是黄颡鱼和叉尾鮰，尤其是叉尾鮰，我们那里管它叫做“回鱼”。因为喜欢所以记得比较清楚。关于回鱼的吃法我记忆中除了炖汤喝之外就是清炒或者红烧了。
1. 清炒田螺原料：新鲜田螺500克，姜、蒜片各20克，青红椒100克。调料：味精8克，鸡精6克，生抽30毫升，米酒20毫升，色拉油适量。做法：(1)田螺用清水养两天，每天换水两三次，以去除泥沙和杂质；把葱切成段，与姜末、蒜末一起放在碗里，加适量清水调成味汁待用。