这么跟你说吧，我的一个舍友对榴莲是深恶痛绝的，闻到一点味道就想打喷嚏，有一天他竟然在宿舍直接吐了！！ 但是，当我送他一个大大的榴莲的时候…… 他虽然还是一直说臭，但脸色已经笑成一朵花哈哈哈。 从此我们对榴莲的爱又多了一个伙伴。。。
豆腐菜，学名“荠菜”又名“护生草”“净肠草”是老百姓常吃的野菜之一其味清香鲜美被誉为“野菜中的精典” 《本草纲目》中记载：荠菜"明目养肝、解热止血"。
这个菜啊，有个小窍门，一定要小火慢蒸。 很多人做这个菜都失败在步骤3“蒸”这一步。为什么呢？因为直接放锅里蒸的话，锅里的水蒸气遇热会迅速变成小水滴，而水滴又会在锅内形成连续的水蒸气循环（类似于电水壶烧水时的现象），这样一整个厨房就弥漫着一股尴尬的腥味儿……所以说，这个环节一定要注意：开水上锅蒸！
“杭州有个千岛湖，千岛湖水生鱼”这话一点不假。 来谈谈鱼头。 去千岛湖吃鱼，主要吃两种鱼，一种是淳安特产的淡水鱼——鲤鱼，另一种就是闻名遐迩的鱼头了。 说淳安特产的鲤鱼，味道确实很赞，用本地话来说那就是“鲜嫩入味”、“骨头都能吃了”！
以前没吃过的时候，觉得这玩意儿丑不拉几的，根本下不了口。 自从在潮州吃了几次之后，真是让人欲罢不能啊！ 先上图，新鲜蒸出来的芋粿（我们当地叫芋糕）～ 下面来说具体做法：首先把芋头去皮切成薄片（也可以直接买已经去皮的紫薯来做，颜色会更漂亮），上锅蒸熟。
作为一个甘肃人，我喝过最好的鸡汤不是在家里喝的，而是在一家很不起眼的店里面喝到的。 那时候刚到兰州读书，对什么都好奇极了。某一天跟室友在街上转悠时，发现一个招牌写着中医中药的门店里，还挂着个牌子，上书“代煎中药“四个大字。
我吃过最好吃的干鲍是在一家海鲜酒楼里，当时是老板亲自下厨做的，他先把干鲍鱼冷水发制6小时（期间要换2次水）然后洗净剪开腹部去掉内脏和沙袋，放进炖盅里加入葱、姜、酒炖3个小时左右即可食用了，吃的时候蘸着鱼露调制的酱油吃得津津有味，真是回味无穷啊！不过做法比较费功夫。