1.先泡一宿（我一般是头一天晚上泡上，夜里泡着，早上去学校之前拿个矿泉水瓶装起来带学校去） 2.用微波炉转3-5分钟（视个人情况而定，最好是用筷子扎一下看看是否熟了） PS：如果时间允许的话，最好还是用锅炖一炖，这样味道会更好一些哦。。。
今年10月份，自己挖的，新鲜到爆！ 做法非常简单，首先把螃蟹冲洗干净后放在锅里蒸熟(记得盖盖子)，熟后的螃蟹取出备用，然后切几片姜，热锅下油（可以稍多一些），爆香姜片，将蒸熟的螃蟹放入锅中炒一下，加少许酱油和糖调味上色，最后出锅前撒上一把葱花添香增色，即可食用啦～其实螃蟹的做法很多，我最喜欢的就是蒸、
我们这里过年习俗是炸豆腐、炸圆子，炸藕夹。今年就炸了藕夹和豆腐。 先说藕夹吧。把新鲜藕去皮清洗干净后剁碎成藕泥，加上葱姜末、盐、酱油和植物油搅拌均匀备用。 然后把五花肉去骨切成小丁用料酒、生抽腌制一会儿。把调好味的藕泥铺在锡纸上，然后上面铺上腌制好的肉沫，撒上姜末，葱花，椒盐粉，再淋上植物油。
我也很喜欢吃虾米，平时用来做汤比较常见，其实用虾米来做菜也是很简单的 分享几道用虾米做的美食： 第一道：黄瓜炒虾仁，清凉解腻 小鲜侠建议： 用剪刀把虾仁的虾线挑出来会更干净入味，在清洗的时候最好选用流动的冷水清洗几遍，沥干水备用 锅烧热，放少量的油，倒入处理好的虾仁，
我做的酥饼，外皮酥脆，内馅儿肉香，真的好好吃啊～ 准备材料。 我买的冰猪板油里有一块一块的肥膘。（买回来自我安慰是纯瘦的……） 用擀面杖压成泥。 加入十三香、酱油、料酒适量，拌匀。（因为十三香里有盐所以不用再放盐了哦！） 肉馅儿拌好以后是这样的。
我吃过很多地区的甜瓜，西北的瓜甜到发腻，但纤维也比较多，咬下去很有嚼劲，一口下去就满嘴甜汁；海南的瓜很嫩很水，很清香，但是一点也不甜；山东的瓜很普通；江西的西瓜很一般…… 但是我吃过最好的甜瓜是新疆的哈密瓜！以前在超市买回来吃的时候，真的会有“哇”的感觉，那味道，那感觉，太美好了。
作为一个东北人，我竟然在南方吃到好吃的砸蒜！ 在江苏无锡吃过一家叫「四喜馄饨」的小店，里面卖的馄饨和调馅用的调料真是让我念念不忘 他们调肉馅是用的「四喜酱」，就是下面这个东西 四喜酱其实是一包粉末状的酱料。把猪肉或者鱼肉剁成馅儿，加入姜葱水（一定要加姜葱吗？