小馄饨是上海的特色小吃，我小时候住在老上海弄堂里最喜欢吃母亲包的小馄饨了；现在很少吃到那么好吃的小馄饨了，不过好在现在有速冻小馄饨买，想吃的时候在家也可以自己做，非常方便的。 下面我就将我母亲教我的小馄饨做法分享给大家吧！
2、把南瓜去皮去籽后切成块，放入蒸锅蒸熟（大概15分钟左右） 3、趁热把蒸熟的南瓜捣成泥状，然后加入白糖和糯米粉一起调和，调至不粘手并且偏软的面团备用。记得不要加太多糯米粉哦~否则会很难消化。
三鲜饺子（虾，鲅鱼，鸡蛋） 调料：盐，生抽，胡椒粉，香油，葱姜蒜 做法： 1.鲅鱼去骨，用勺子把鱼肉刮下来，或者用刀背敲碎。（我懒得去骨所以有点不干净） 2.鱼肉中加入姜葱末，一勺料酒，一勺豆瓣酱（剁烂），一勺生抽，小半勺老抽，适量胡椒粉，一个蛋清，拌匀。
首先，你要搞清楚你想把茶叶炒到什么程度，是想要香一点还是想颜色更深一点呢？或者两者都要。因为你想达到的效果不同，那所用的温度和时间都是很不一样的哦~ 小青柑的皮比较薄嫩，而且含有果香味，所以不适合用高温进行杀青，不然的话香味和活性成分都会丢失得差不多了哦～ 正确的做法是将温度控制在250℃以下，
作为一名广西人，可以很负责任的推荐你吃广西南宁的老友粉（其实也叫酸粉的）还有桂林的螺蛳粉！ 先说说老友粉，不知道为啥叫这个名字，不过确实和酸辣有关系~用米粉、瘦肉、酸辣椒、酸菜一起煮出来的粉~~酸酸辣辣的味道让你胃口大开，