【番茄土豆炖南瓜】 By 姜叔的厨房准备食材：老南瓜1个、西红柿2个、土豆3个，洋葱半个、生姜2片、香葱1棵、大蒜3瓣。
我买的是这种 看起来很好吃的样子，但实际吃起来……我蒸之前没洗，直接连盒子一起蒸的（盒子很厚），蒸了1小时30分钟。 我尝了一下，不咸也不淡，正好。 我把鱼肉挑出来放在盘子里面，鱼肉里放了两根大葱和几丝姜丝，然后倒上蒸鱼豉油和生抽，再放点辣椒碎和花椒，最后浇上热油！ 哇～真香啊！ 我一口气吃了两片！
1、买回来的新鲜鸡腿，去掉油脂和骨头（这一步可以让卖鸡肉的商家帮忙解决） 2、将处理干净的鸡脖子，加入两勺生抽+一勺老抽+一勺豆瓣酱+一小勺白糖+适量胡椒粉+少许花椒粉+一小把干辣椒段+一两颗八角+两片桂皮+三粒香叶+适量料酒，用手揉搓均匀后，盖上盖子或保鲜膜，腌制两小时以上，
“青出于蓝而胜于蓝”，用这句话形容这道双虾菜式再恰当不过了。在传统粤菜中，盐水虾是常见的菜式之一，做法普遍采用浸泡、水煮的方法来制作。但这道“双虾”却另辟蹊径，以煎、炸、蒸为主，用爆炒来取代清水汆煮，使得成菜色泽金黄，酥脆香浓；同时由于火候的掌握恰到好处，使成菜保持了完整的形态，入口鲜嫩爽滑。
1、准备食材： 新鲜荔枝500克，柠檬半个，盐适量，冰糖100克； 2、清洗荔枝： 用流动的清水慢慢冲洗荔枝，边冲边用勺子敲击表面去壳（不用去掉核）； 3、泡盐水： 在清水中添加少许食盐，放入荔枝浸泡10分钟左右再冲洗一遍。这一步是为了去除表面的赃物以及杀虫。
作为新疆人，我觉得我很有发言权 首先，棉花糖是发源于我国的新产品 但是大家印象中棉花糖应该长这样 或是这样 其实，正宗的棉花糖应该是这样的.... (▼皿▼#) 为什么我的棉花糖不是蓬松的，是因为加了麦芽糖浆的缘故，使它更有韧性。