我吃过好多家，也买过不少蛋卷机，就我个人而言， 论口感，我最喜欢的要数“香港美心”的蛋卷，酥脆香甜而不腻； 但因为内地几乎没有卖这个的，所以只能以蛋卷机来替代。
我吃薯片，通常不用“吃”这个词！ 不是吹，我可以用鼻子代替嘴唇与牙床！ 把嘴张开，像狗一样吸气，然后屏住呼吸，让薯片在你的嘴里飞舞。 那感觉太美妙了，就像雪花在唇齿间轻盈起舞。
我们这边有腌笃鲜，做法是在煮开了水之后，把鲜肉、咸肉放进去，然后放生姜去腥，煮熟了之后舀上一碗，撒上葱花，香喷喷的，那滋味真是妙啊！ 还有梅菜烧肉，也是咸肉和鲜肉一起烧，不过要等到晚上八点以后，这时候咸肉的咸味已经进了猪肉里，味道是极好的。
在知乎上看到好多关于韩国烧烤的问题，看来大家对这位来自朝鲜半岛的客人都是蛮欢迎的嘛～ 作为一个在韩留过学的吃货，看到这个问题简直忍不住啊！！！
鸡汤好喝，做起来却不简单！很多人在炖鸡汤的时候都会犯一个错误，就是把鸡肉直接冷水下锅，这种烧法是很不正确的。因为冷水下锅的话，鸡肉遇到冷水以后肌肉就会收缩，这样就无法完全炖烂了，而且营养也会大打折扣。正确的方法应该是热水下锅，或者用温水焯烫一下，这样炖出来的鸡汤味道才鲜香浓郁。
“炒粉放什么配料？”这个问题问得实在是宽泛，就好像问别人“炒菜放什么调料才能好吃呢？”——实际上肯定是没有统一解方的。
“南汤圆，北饺子”这是之前我们文章里提到的，关于南北地域差异导致的美食不一样。其实除了地域因素以外，还有时间因素导致的不一样！ 比如南方的汤圆是糯米粉做的，放凉了很粘手，需要放到热水里面煮，而北方的饺子皮是小麦粉（死面）做的，放凉之后并不粘手，所以是冷水下锅煮熟的。