这么煮好吃的面？
本人很爱吃面食，尤其最爱煮面条！自己非常享受一边看电视一边煮面的过程。 下面我来分享两个简单的面条做法~让你在家也能吃到好吃的美味。
【番茄鸡蛋面】——适合不喜欢吃辣的朋友 准备食材： 挂面（手擀面）、鸡蛋3个、小番茄适量、香葱两根 辅料： 生抽、老抽、食盐、植物油
1. 首先把三个鸡蛋打入碗内，加入少许食盐搅拌均匀待用； 2. 小番茄洗净对半切开或者刮掉外皮都可以；葱切葱花待用；
3. 锅中加入适量的冷水大火烧开，然后放入挂面，煮至八成熟（即用筷子夹起能轻松夹断），倒入少许食用碱，迅速搅匀，继续煮熟至透心（大概3-5分钟的样子）；
4. 另起锅，小火烧热，倒入适量的植物油，然后把搅匀的鸡蛋液倒进去炒熟，盛出备用；
5. 把切好的番茄丢进去，添加适量生抽、老抽、食盐调味，盖上盖子焖煮两三分钟使番茄入味；
6. 最后把熟鸡蛋块放进去搅拌拌匀就可以出锅了～ 这样一碗香气扑鼻的番茄鸡蛋面就做好啦，是不是很简单呢～你学会了吗？
【红油凉面】——适合喜欢吃辣的朋友 准备食材： 挂面、花生、核桃、香菜、小葱、大蒜、黄瓜 辅料： 食用油、盐、白糖、酱油、醋、味精、花椒粉、辣椒油
1. 将花生和核桃磨碎，香菜、小葱切成小段，大蒜捣成蒜泥，黄瓜切丝待用；
2. 锅中热油，下入葱段、香菜段、蒜泥爆香，然后倒入花生、核桃碎用小火慢慢翻炒出香味（大约5分钟左右），然后调入适量的盐、白糖、酱油、醋、味精翻炒均匀，装起待凉；
3. 另起锅烧水，水开后把挂面放进去煮约8分钟后捞出过凉水，接着沥干水分放进大碗中；
4. 把调好的调料淋入面上，最后滴上几滴辣椒油，撒点小葱碎，拌均匀就可以开吃啦～ 这道香辣开胃的红油凉面就做好了，你喜欢吗？