这问题问得，就好像我有多爱吃咸菜似的！ 我吃咸菜就是嫌它咸，吃多了嗓子疼。 但我妈妈很爱吃咸菜，特别是我爸腌的韭菜花。 记忆中，好像每年都能吃到，冬天的时候，我爸用大缸腌制蔬菜，缸里一层白菜，上面就铺着满满的韭菜花，再撒上一层厚厚的盐，盖好盖子，就等着慢慢入味了。大概要一个月的时间才能吃吧。
今天介绍干笋牛肉烧火锅怎么烧的家常做法，喜欢吃火锅的朋友别错过啦，一起来看看。干笋牛肉的做法详细介绍1.牛腿肉洗净，切成块，放入滚水锅中焯烫后捞出，洗净.2干香菇泡软，去掉萝卜梗，笋块洗净，滴干水分。
1、如果是土豆外面买的不是新鲜的（放久了）会有这种土豆发涩的现象，这样的土豆做出来味道肯定不好，方法只能是把土豆多洗几遍。2、如果是在家里削好的土豆，削好的土豆放进水里越泡越大，说明土豆表皮有伤口，而且有很多液体（水分）涌出来。这个时候削好的土豆切块，尽量确保每一块上都带有完整的土豆肉！
1.秋葵炒鸡蛋 材料：秋葵、鸡蛋、食盐、白砂糖、胡椒粉、水淀粉 做法：首先将秋葵清洗干净，放盐水里浸泡20分钟左右，然后捞出切成小段备用；把鸡蛋打成蛋液，加入适量盐和白糖调匀备用。热锅油热后，倒入蛋液快速翻炒，待鸡蛋炒熟后，放入切好的秋葵，同炒几分钟，最后加入少许胡椒粉炒匀，再用水淀粉勾芡即可。
最近很火的豆芽新吃法，酸辣开胃，解腻又下饭，做法简单，快手菜 准备材料：黄豆芽、米醋、食盐、白糖、辣椒面、葱花 第一步：黄豆芽清洗干净之后，锅中放水，加入一勺食盐，水开之后放入黄豆芽煮熟（大约10分钟左右） 第二步：捞出煮熟的黄豆芽沥干水分备用 第三步：调酱汁，小碗中加入一勺辣椒粉、适量白芝麻和葱花，