土豆炒洋葱怎么做？

所需原料：土豆适量、洋葱适量、火腿肠适量、韭菜少许、食用油适量、精盐适量、鸡精适量。1、将土豆去皮洗净，切成丝，火腿肠切成丝，洋葱去皮切成丝，韭菜切成短丝备用。2、先将炒锅放在大火上烧热，加入适量的食用油，油热后加入洋葱丝和土豆丝翻炒。