小鱼,我最爱吃的是海鱼。小黄鱼、带鱼、马鲛鱼等等都蛮好吃的。 除了做糖醋味外,我最喜欢的就是干炸小鱼了。外焦里嫩,吃起来特别香! 我以前自己做的时候,先把小鱼用清水冲洗干净,控干水分后,撒上盐,腌制几个小时(这个步骤也可以不做的,不过我做的时候都是选刚刚捕捞上来的鱼,所以会腌一会儿)。
小鱼,我最爱吃的是海鱼。小黄鱼、带鱼、马鲛鱼等等都蛮好吃的。 除了做糖醋味外,我最喜欢的就是干炸小鱼了。外焦里嫩,吃起来特别香! 我以前自己做的时候,先把小鱼用清水冲洗干净,控干水分后,撒上盐,腌制几个小时(这个步骤也可以不做的,不过我做的时候都是选刚刚捕捞上来的鱼,所以会腌一会儿)。