食材：虾米100g、大米80g 辅料：姜5片、盐适量 做法步骤： 1. 大米淘洗干净后，用清水浸泡半个小时左右；姜去皮洗净，切成丝状待用；虾米用清水冲洗干净，沥干水分待用。2. 锅中注入适量清水，放入泡过的大米和虾米，大火烧开后用勺子搅拌一下以防糊底。
黄瓜鸡蛋水饺 原料：面粉，水，韭菜，鸡蛋3个，精盐少许，香油适量 做法：1、和面。面粉用凉水化和硬些（一定要和的硬一些）醒着； 2、准备馅料：两个鸡蛋磕入碗内打散搅好，倒入热油锅中炒至蛋液凝固并变成蓬松的颗粒状（注意火不能太大，否则蛋会老；也不能太小，
最近，我买了两罐李锦记的陈皮嘉应子。刚吃的时候感觉味道怪怪的，因为里面还有橘络（就是橘子上白白的网状丝）。 可是吃过之后却欲罢不能。因为我发现自己越来越喜欢这种独特的香味了。每次打开罐口，那种特有的香气就好像有魔力的液体流溢而出，弥漫在屋子里的每一个角落。闻着就让人着迷。而且这种香味是越久越浓香扑鼻。
我有个奇葩的吃法，黄瓜+番茄酱（果酱也可以）=美味沙拉！ 准备材料有：圣女瓜1个、番茄酱30g（果酱也可以）、香菜、熟核桃仁适量； 制作方法很简单：把圣女瓜对半切开，用勺子刮去籽，然后和番茄酱一起放进容器中拌匀，撒点香菜和核桃仁就可以啦！
“山药豆”就是常说的铁棍山药里面露出来的珍珠似的籽，这些籽其实是可以吃的。 1.炸山药豆 食材：铁棍山药、面粉 做法： ①将铁棍山药去皮清洗干净，然后用刀切成段状； ②在切好的山药段中倒入适量面粉，搅拌均匀后，使每一根山药都均匀地包裹上一层面糊； ③热油锅，倒入裹好面粉的山药段开始油炸，
【葱油饼】用料 ： 中筋面粉300克、水165毫升、小葱（留根）6棵、五香粉2小勺、芝麻酱2汤匙、花生酱1.5汤匙、辣椒酱适量、白芝麻适量、盐适量、花生油50毫升 做法： 1、在小碗里加入花生酱和芝麻酱，再加适量盐、五香粉和辣椒酱调匀；2、在拌好的酱料里加入葱花拌匀成葱油酱；3、
我们当地（淄博）有不少做周村烧饼的，做的最大的叫“齐燕” 最早是爸爸的朋友在九十年代初开始做的，后来爸爸也加入了进去，开始小规模的生产，那时候还没有包装，就是那种白铁皮做的大箱子，里面有盖子，下面一层层叠起来可以放好多呢。