怎么手工做土豆粉？
具体步骤
土豆去皮洗净，放入蒸锅中蒸熟。
蒸熟后的土豆趁热放入容器中捣成土豆泥。
加入适量的淀粉，没有红薯淀粉，土豆粉也可以。
分次加入适量的凉开水，搅拌均匀后过筛，过滤后的土豆泥更加细腻，做出来的土豆粉也更透亮。
锅中放入适量的清水，烧开后，舀一勺土豆糊。
放入沸水中，用勺子摊开，煮5分钟左右至土豆粉煮熟，变透明。
捞出过冷水。
加入适量的蒜汁。
再依次加入辣椒油、生抽、耗油、小米椒、花椒油、芝麻油，拌匀即可食用啦。
炒熟的花生米加入土豆粉中，更赞！
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