辣椒蒸熟了有什么作用？
如果经常上火，咽喉肿痛或者慢性咽炎，可以将新鲜辣椒1-2个，去蒂，洗净，用水稍煮后，加适量食盐，再蒸熟后服用。可以将多余的湿气和火毒排出体外，从而缓解嗓子疼痛，口干舌燥等症状。煮熟的辣椒具有清热泻火的作用，适用于虚火上炎引起的老年性慢性咽炎。
蒸熟后的辣椒具有清热泻火的作用，煮熟之后，其大热变弱，热毒之邪和肠胃内滞留的湿气，更相吻合故易被邪气吸引而排出体外，从而达到治疗咽炎的作用。不过本身肠胃虚弱的朋友，不建议服用，否则可能会加重肠胃问题。
另外还有个偏方，将20-30克生姜切丝，加入10-15克食盐，调成糊状，涂在双脚脚底，热敷20分钟，生姜能发散湿气，热毒之邪和肠胃内滞留的湿气相互吻合，更加容易排出体外，从而缓解咽炎症状。