高压锅煮土豆要多少水？
土豆应该怎么样去煮才好吃呢？我们都知道，不同的烹饪方法，做出来土豆的味道也是大不相同的。很多人在熬土豆的时候，都会发现很难熬。有时候甚至还熬不出来。而用高压锅煮土豆却不同，不仅味道好而且比较容易煮熟。那么高压锅煮土豆到底需要多少水呢？
土豆又叫马铃薯，地苹果，是属于茄科植物。土豆富含着蛋白质，维生素，膳食纤维，还有钙，磷，铁，锌，铜，钾，钠等矿物质。还含有微量元素硒。土豆深受大家的喜欢，那么你知道如何用高压锅煮土豆吗？而高压锅煮土豆到底需要多少水呢？今天就为大家解答一下。
高压锅煮土豆要多少水
第一，如果只是用高压锅煮一个土豆，那么就需要用到一整杯水。
虽然用水量不多，但煮出来的食物味道却是非常可口的。而如果要煮更多的土豆就需要增加进水量了，一般需要两个汤匙左右的水就足够用到。
第二，如果想让土豆吃起来软一些，那水的用量就要适量增加。
一般需要两大汤匙左右，如果水的用量比较少，煮出来的土豆会略硬，口感不是很好。如果想让土豆变软一些，就可以适当地增加用水的量，水的用量多，煮出来的土豆就会比较软，更适合老年人的口味。
第三，如果要炒土豆片，那么就要减少水的用量了。
一般只放一点点水就够了，因为土豆本身是有水分的，所以只需要少量的水就够了，如果放入比较多的水，煮出来的土豆片就会很油腻。
高压锅煮土豆的方法
1、在锅中放入适量的水，水煮开后，放入土豆。高压锅喷气，关阀门，煮十五分钟左右。
2、如果不想吃太软烂的土豆，可以在土豆烧滚后，立即关火；等到高压锅内的气压降低后，打开盖子，就可以煮出又香又脆的土豆了。
3、如果想让土豆更松软，可以在烧滚后，继续冒气时，关火；等高压锅内的气压散尽后，就可以吃到松软可口的香煎土豆了。
小贴士：
1、如果想要吃更松的的土豆，可以将削好皮，切好块的土豆放在盐和醋水中浸泡一个小时。这样土豆不会氧化，而且更松软。
3、土豆一定要煮熟了再吃，生的和半熟的土豆都有中毒的危险。