早餐馒头搭配什么好吃？
首先明确一点，我们早餐吃的馒头，应该是我们自己蒸的馒头！ 而不是街上买的葱油饼、鸡蛋煎饼、油炸糕之类…… 因为外边买的糕点类等食物，虽然作料丰富，香味四溢，但这类食物有一个共同点——高油脂、高糖。 且不说吃多了容易肥胖，对人体健康也非常不利。比如一些甜食中的糖类如果来不及消化就直接进入肠道，就容易引起腹泻；而如果糖分摄入过量则会导致血糖上升，可能会引发糖尿病。
经过高温油炸的食物，营养也会大打折扣。如煎炸过的豆腐，不仅维生素遭到破坏，钙等矿物元素也会受到一定的影响，变得难消化吸收。 所以，要健康，就要从吃早饭开始。 那么，既然我们要吃我们自己蒸的馒头，有什么需要注意的呢？ 1.不要吃太多。 早餐是一个人可以吃得较多的时候，因为早上肠胃蠕动非常快，而且需要及时补充能量和营养。但是无论再吃哪种美食，都不宜多吃，尤其是现在天气逐渐转冷，人们的食欲变好，如果早餐吃得太饱太快，有可能会引起消化不良。所以早餐可以吃多，但要吃到七至八分饱即可。
2.可以适当吃些粗粮。 现在人们吃的精米白面，虽然美味，但却缺乏膳食纤维，非常不利于消化。所以在早餐吃一些粗粮是很有必要的，这样能够提供人体所需的营养元素，有助于肠胃蠕动，帮助消化。
3.可以搭配水果或蔬菜一起吃。 这样既能保证营养，还能控制热量。尤其对于想要减肥的人来说，这是非常好的选择。不过需要注意的是，吃水果的时间最好安排在上午十点左右，这样既不会在空腹状态下损伤胃肠，也不会因为饭后马上进行剧烈运动而损害身体健康。 而蔬菜可以选择凉拌，炒熟食用都可以，只要确保清淡少盐就可以。
4.可以在馒头或其他主食上涂点酱来吃。 比如说可以抹点花生酱、芝麻酱等，既可以帮助开胃，又能够让早餐变得更丰盛，富含营养。