如何用电磁炉蒸土豆？
土豆在日常生活中是一种非常常见的蔬菜，也是非常流行的健康食品，它不仅口感细腻嫩滑，而且营养丰富，深受大家的喜爱。在平常大家也知道，土豆不仅可以烤着吃，还可以炒着吃，那大家有没有烹饪过用电磁炉蒸的土豆呢。今天，就给大家推荐一下如何用电磁炉蒸土豆。
工具/原料
土豆3个约400g
粗盐10g
步骤/方法
1)将土豆去皮，洗净；粗细均匀的切略粗的丝；放入装有清水的碗里浸泡；沥干水分（滤干水分也可以）；将土豆丝码在磁盘里，撒上一层粗盐；
2)然后把土豆丝放入磁性煲中；盖上锅盖，按“肉类”键，开始蒸煮；蒸煮完成以后，稍等片刻，待其冷却至温热的时候再用取出土豆丝；
3)吃完土豆丝以后，把残留在锅壁上的油脂用清水清洗干净，然后就可以继续使用啦。
4)如果是想一下子吃很多的话，最好是把土豆切成块状，或者状更小的块，然后用保鲜膜包起来，放入锅中蒸煮，等到土豆煮熟以后，取出保鲜膜，就可以食用了。
注意事项
1）一般炒菜的时候，土豆丝下锅的时候，油要多一些，并且翻炒的时间要长一些，这样才够味，口感才好。但蒸制的土豆丝，油要少，时间不宜过长，不然会烂，口感就不好了。（油少，主要是为了避免吃的时候，沾油。）
2）因为蒸制的土豆丝不会很完全软化，所以吃的时候，一定要细细的咀嚼，不仅口感好，而且能充分吃到土豆丝的味道。
3）蒸制的土豆丝的营养价值不会流失，而且没有油烟产生，是一种健康的烹煮方式。
当然，在蒸土豆的时候也可以用微波炉，只需要放在微波炉里面高火了三分钟，取出来以后再蘸点调味品就可以直接食用了。但微波炉加工的食物常常会流失部分营养成分且口感没有蒸制的美食，所以建议大家还是用电磁炉蒸制的办法来烹饪土豆哦。