青菜面条怎么做好吃?
准备材料: 面条,油菜,豆腐干。 准备调料: 盐,醋,鸡精,葱花各适量。 步骤如下: 第一、将葱切成葱花; 第二、准备好豆腐干和油菜; 第三、把豆腐切小块备用; 第四、锅中倒入适量的清水烧开; 第五、水烧开后下入面条煮熟捞出; 第六、将面条捞入碗中铺平备用; 第八、放入切好的豆腐块;
第九、再放入油菜; 第十、然后浇上事先准备好的酱汁即可食用了。 【青菜面条的做法小贴士】 1. 我做的是素面,喜欢肉的可以放些肉片进去,这样味道会更加鲜美哦!2. 不喜欢油菜的也可以换成其他蔬菜,不过蔬菜要最后才放进去,以免时间过长,蔬菜会变老影响口感。3. 浇汁前可以在碗底撒上一层葱花或者香菜,这样会更香一些的哈~4. 浇上去的调料可以根据个人口味来调整,一般我会用香油、酱油、陈醋再加些蒜末搅拌均匀后淋在面上,这样吃起来会很爽口开胃呢!