怎么做番茄排骨汤?
番茄排骨汤食材:小排骨500G、番茄3只、蜜枣2个、姜片5-6片、料酒1茶匙、盐适量
制作方法:
1、小排骨洗净,锅中放入清水,凉水下锅,煮开后加入1茶匙料酒去腥,再煮三分钟后捞出排骨用温水冲洗干净浮沫备用。
2、番茄用热水烫一下,撕去外皮切块。蜜枣洗净备用。
3、将排骨、姜片、蜜枣一同放入汤锅中,加入1500ML清水煮开。
4、转小火,炖30分钟后放入番茄,再炖20分钟。最后打去浮沫,加盐调味即可。
番茄排骨汤食材:小排骨500G、番茄3只、蜜枣2个、姜片5-6片、料酒1茶匙、盐适量
制作方法:
1、小排骨洗净,锅中放入清水,凉水下锅,煮开后加入1茶匙料酒去腥,再煮三分钟后捞出排骨用温水冲洗干净浮沫备用。
2、番茄用热水烫一下,撕去外皮切块。蜜枣洗净备用。
3、将排骨、姜片、蜜枣一同放入汤锅中,加入1500ML清水煮开。
4、转小火,炖30分钟后放入番茄,再炖20分钟。最后打去浮沫,加盐调味即可。