@知乎美食 @知乎旅行 @知乎汽车 感谢各位的关注，没想到这个答案能得到各位的赞许。我的天呐！～～～～受宠若惊.jpg 关于火锅丸子的做法，我总结了一下自己和他在一起这些年所吃过的各种丸子（包括家里买的和外面火锅店吃的）的做法，大概可以分为四类，分别是：麻辣火锅、清汤火锅、鱼丸海鲜锅以及卤味火锅。
没有吃过这个做法的，说不上来味道咋样。。。但昨天做了个类似的做法——猪蹄炖藕。 以前做莲藕排骨汤或者藕丁排骨的时候都是把骨头和肉先炖熟再放藕，但是昨天突发奇想，为什么不直接把生藕放进去一起炖呢？ 结果真的挺好。
食材明细 牛奶250g、酸奶300g、鸡蛋黄4个、白砂糖适量（可根据自己口味调整） 制作步骤 1.先做奶冻，牛奶和酸奶混合拌匀，盖上盖子或保鲜膜，放微波炉里加热40秒；2.蛋黄加入白糖，搅打至颜色变浅，体积膨大；3.将步骤1的奶液加入蛋黄中，边加边搅拌，直到完全溶解；4.把混合好的蛋奶液过筛两遍后，
【水煮虾】食材准备：基围虾、火锅底料、葱、姜 做法步骤： 1.锅中放入适量清水，加入葱姜、火锅底料，小火加热； 2.水沸后，逐个将处理干净的基围虾放入锅中，煮约3分钟； 3.加入盐调味，撒香葱段点缀，美味即可享用。 小贴士： 1.用火锅底料做水煮虾，不仅可以去除腥味，而且可以使做出的成品更鲜香。
之前一直吃的都是可颂，偶然一次去蔓越莓欧包店买面包，结果爱上了欧包！ 个人最爱的是芋泥麻薯欧包和奶酥卷（好像就这两个） 芋泥麻薯欧包的芋泥很多，软软糯糯的很好吃～中间还有一层蛋糕~ 奶酥卷是咸蛋黄味的，很香脆，里面也有夹心 但是！不要去买流沙包！难吃到爆！
说到吃，作为一个在云霄长大的外地人，我还是有发言权的。先说火锅吧，以前总是去台湾路那一圈的老火锅店里吃，虽然便宜，但味道一般。最近两年发现了一家不错的火锅店，就在一中路口，叫“大龙燚”的店，火锅味道相当不错，价格也实惠，重点是不怕辣的人吃到爽！
食材 干菜叶子一把（我用的霉干菜），猪肉末100克，榨菜一个，豆瓣酱一大勺，生抽，糖，胡椒粉，鸡精少许，葱花适量，清水或高汤做法 1.准备材料，干菜先浸泡软，然后洗干净，挤干水分备用；榨菜切成碎末；葱切葱花2.热锅上油，放葱白爆香，加入豆瓣酱和剁辣椒翻炒出红油3.下入肉馅，炒至变色，加生抽，糖，
水煮花生是很多人喜欢的一道下酒菜，但怎么做更好吃呢？今天分享一个煮花生的方法给大家。 食材准备：新鲜花生米半斤、八角2个、桂皮1小块、香叶3片、干红辣椒5-8个（可根据个人喜好增添）、花椒一小把、生姜2-3片；做法步骤：第一步：首先把需要用的香料清洗干净，晾干水分或者擦干表面水迹；第二步：
作为宵夜界的常青树，小龙虾可谓是一举多得的好食材。煮、炒、蒸、烤，多种做法让你一次吃过瘾！ 最爽的就是剥壳吃肉，轻轻拉出虾尾，蘸一下酱汁，一口咬下去，汁水四溢的肉感让人直呼满足啊~ 不过小龙虾可不好处理，先清洗一遍，去掉头部的沙包，接着抽掉虾线，再冲洗几遍，就可以下锅烹饪了。
用料 北豆腐1盒 小葱3-4根 生抽2勺 老抽半勺 香醋2勺 白糖1勺 辣椒油2勺 芝麻香油适量 胡椒粉少许 鸡粉适量做法步骤 1.准备食材，豆腐是超市买的冻豆腐，提前几个小时放进微波炉里解冻；2.把生抽、老抽、香醋、白糖、麻油、胡椒粉、盐调成汁儿备用；3.锅里放油，放入豆腐煎制；4.煎至一面金黄时，
我也很喜欢吃菠萝，所以来回答一下这道题目。 首先买一个新鲜好吃的菠萝，这个很重要哦~1.用勺子舀下菠萝最甜的部分吃（注意不要被菠萝的刺扎到哦）~~2.将菠萝去皮，切成块，放进锅里，倒上清水，加入冰糖（可以稍微多放一些，因为要用来煮糖水）~~3.大火煮开之后，转小火继续煮，直到水变少，糖融化，菠萝变软，
作为一个在夜市中生存了三年的创业者，夜市上卖什么最赚钱，我算是深有体会了！ 先告诉你答案，夜市中最容易赚钱的项目就是烤串和炸串！ 你随便问问夜市上做的比较成功的人，他们肯定也会这么告诉你！ 为什么烤串和炸串最能赚钱呢？
我吃过最奇葩的配饭吃的是：花生酱！（没错，就是拌菜里面那种花生米碾碎成的红色的酱） 拌在饭里吃。那感觉，像是在吃泡了咸水的泡面…… 我见过最奇葩的生菜做法是：生腌…… 用辣椒油、蒜泥调成汁，浇在洗干净的生菜上面，拌着吃。 有点像生拌蔬菜沙拉的意思吧。我觉得味道很怪，但有人喜欢。
作为一个福建人，我可以很明确地告诉题主，在我们这里，茶泡饭是非常不登大雅之堂的贫民美食。 但你要说它难吃吗？还真不见得。 先来说下茶泡饭的来源吧！据传，早在三国吴孙权时就有“以茶当酒”，“以茶代饭”的记载了；而在南北朝时期，茶已成为“最崇尚”的食品之一（《南齐书·五行志》）。
奥尔良鸡腿的做法有很多，可以做成炸鸡、烧烤 也可以做凉拌鸡丝或者手撕鸡腿，今天分享一道非常美味的奥尔良鸡腿做法——蒜香翅中。