茄子是个很好吃的蔬菜，吃法很多。 首先介绍我家常用的方法。 需要准备的食材有：茄子、青椒、小米辣、大蒜、葱白适量；生抽、老抽、豆瓣酱、盐、白砂糖、陈醋适量（我用的是家常调料包，比较方便）。【步骤】1.茄子切去头尾，用手掰成小段。
不请自来，作为一个在昆明待了四年的河北人，我觉得我有发言权1、菌子火锅 一定要吃一次菌子火锅，云南特有的野生菌和牛羊肉一起火锅，绝了2、傣族菜 傣味手抓饭（吃前搅拌一下）、酸辣鸡爪、炸排骨、缅芋凉米线（这个有点奇怪，但是巨好吃）、菠萝饭…太多好吃哒3、过桥米线 来云南必吃的美食，
喝荷叶茶真的能减肥吗？喝荷叶茶真的能减肥，主要目的就是去脂瘦身，消除肠道脂肪，达到瘦身减肥的目的。喝荷叶茶也不是没有注意事项，荷叶茶对于肠泻的人不宜服用。我们常喝的减肥茶之一——荷叶茶荷叶，是多年生草本植物的根茎。荷叶茶的主要成分是荷叶提取物，集中在一层皮内，荷叶侧尖有毒不能食用。
@李云迪 说，吃猪杂，就要吃新鲜的。可是他没说怎么处理这些新鲜的猪杂。我小时候过年杀猪，妈妈就会用盐、八角、花椒和酱油来腌渍鲜猪肉（主要是五花肉和排骨）。这样在年前直到正月，我们都能吃到新鲜又美味的肉了！ 不过我喜欢吃猪内脏，特别是猪心。
原料：新鲜马肉500g、青椒4个、洋葱半个、胡萝卜1根、姜2片、八角3粒、桂皮1小块。 调料：花雕酒2汤匙（30ml）、生抽2汤匙（30ml）、老抽1汤匙（15ml）、白砂糖2茶匙（10g）、豆瓣酱1汤匙（15克）、清开水适量。做法：1. 马肉冲洗干净，切成薄片。
我吃过的胡萝卜都是又红又甜的好像胡萝卜本来就是甜的啊。。。 超市买的胡萝卜，颜色偏黄，口感不甜。后来我在市场里买了一次，感觉这个更受欢迎，很受欢迎的感觉，因为好多人在买。 我想这应该是市场上卖的比较新鲜的吧，所以吃起来是甜味的！
没吃过熟的，做过腌鹅蛋，味道还不错。 之前看《舌尖》有讲松花蛋的制作方法，里面提到了碱的成分，查了一下，其实鹅蛋也是可以用草木灰水来腌制。于是就做了。 用普通的锅来蒸也是可以的（见图），不过效果没有锅里好，可能要用压力锅来蒸才比较好吧。