说到这，就不得不提一下位于大英街的文记煲仔饭了。这个店其实很小，而且环境也不是很好，但是生意却非常的火爆！ 这家店主要是做煲仔饭的，各种煲仔饭做得都特别的好吃，尤其是文昌鸡煲和咸蛋黄焗蟹煲。不过这家店最有名的还是它的鸡油饭！
我做过很多种酸奶，用酸奶机、烤箱还有电饭煲。 用过最好的就是酸奶机做的。 做法也特别简单！ 只需两步： 1.先用少量清水将菌粉稀释，均匀倒在发酵盒里，注意不要直接倒进去哦~ 2.把酸奶机的盖子盖上，通电发酵4小时左右就可以了。
我第一次吃到咸蛋黄粽，就是这种小个的，白净的，透明的，裹着雪白的糯米，里面是金黄色的流沙状蛋黄，一口下去，沙软细腻，混着米香，真的很好吃！ 但是让我评价这个好不好吃吧，我只能说，一般。和鲜甜的虾仁相比，我觉得还是鲜甜的虾仁更好吃一些。
没吃过的人就会问了，什么油葱拌面啊？ 其实就是油葱酥（葱油饼），以前没有通透明亮的烤箱，没有高压锅，没有微波炉，古人怎么做呢？就是像烙葱花饼一样，用平底锅把葱烤熟（这里说的是生葱，不是韭菜）。不过这么做的缺点是葱花不容易烤得完全酥脆。
炖了个大锅，把好吃的都倒进去，就着热气，吃了两个大白馒头。 做法也简单： 准备食材：鲜羊肉、大葱白两棵、生姜几片、八角3枚、桂皮1小段、香叶三片、干辣椒五个（可以不用）、冰糖若干、老抽适量、生抽适量、白酒少许；1.锅中放入适量的清水，把洗净切好的羊肉放入锅中，加入白酒去腥，
我！我！我！我要回答！要问我生日蛋糕哪家好？我绝对有发言权！作为在蛋糕店混了多年的大叔（不好意思，暴露年龄了），我觉得我很有资格回答这个问题。
【爆炒香辣虾尾】 准备食材：大虾500克，小米椒3个，青椒2个，洋葱半个 葱姜蒜适量（葱白和蒜可以多一点），豆瓣酱1勺，生抽酱油1勺，蚝油1勺，料酒1勺，白糖少许 制作步骤： 第一步：将准备好的大虾清洗干净后，把虾线挑出来，然后放在一边备用；接着在碗中加入一勺料酒和半勺的淀粉搅拌均匀，
1、鱼收拾干净，用刀在鱼身上划几刀，用厨房纸擦干水分； 2、鱼身均匀抹上生抽+老抽+糖+醋混合汁，腌制半小时以上入味（我晚上弄好放冰箱冷藏了一夜，第二天烤的） 3、准备香料：八角、桂皮、丁香、香叶适量，葱姜蒜切片，青椒切块，香菜切段儿（可以不加青椒和香菜，不过加进去味道更诱人哟~���）4、炒锅热油，