1.将豆腐切成小丁，放入碗中备用 2.把切好的豆腐丁放在碗底，再将两个鸡蛋磕入碗中搅散 3.加入与蛋液同等量的温水，加入一勺食盐，搅拌均匀后将其倒入装有豆腐的碗中，盖上保鲜膜，冷水上锅蒸15分钟左右即可出锅 4.取出后撒上葱花和熟的白芝麻，再淋上一勺生抽拌匀即可食用 这道家常版的豆腐蒸蛋就做好了，
1.将豆腐切成小丁，放入碗中备用 2.把切好的豆腐丁放在碗底，再将两个鸡蛋磕入碗中搅散 3.加入与蛋液同等量的温水，加入一勺食盐，搅拌均匀后将其倒入装有豆腐的碗中，盖上保鲜膜，冷水上锅蒸15分钟左右即可出锅 4.取出后撒上葱花和熟的白芝麻，再淋上一勺生抽拌匀即可食用 这道家常版的豆腐蒸蛋就做好了，