红鱼也就是鲤鱼的一种，身体两侧有鱼鳞，在烹饪前需要用刮鳞刀将其清理干净。 处理过程中注意不要用手直接接触，以免刺伤。 清理掉鱼鳞后，用流动的水冲洗干净。 准备好生姜、香葱和辣椒等配料。 红鱼处理好以后，用刀剁成均匀的小块。
炒着吃最好吃了，做法如下： 准备材料：西葫芦1根、干木耳5朵、胡萝卜半根、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽一勺、盐一茶勺、鸡精少许、白糖一点点 制作步骤： 1.准备好食材。我最喜欢吃的蔬菜之一就是西葫芦了，它的做法很多，味道也是不错的，我家经常做这个菜。 西葫芦洗干净后切开，再切成片备用。
准备食材，火锅底料、豆腐皮、香菜、小米椒、干辣椒、花椒、麻椒 步骤1：把豆腐皮切成合适的大小，放入锅中，加入清水煮开 步骤2：煮开后，把豆腐皮捞起来，装入准备好的容器中 步骤3：锅中倒入油，冷油放入一把白糖，小火慢慢熬化 注意观察，
我特别爱吃豆芽，无论水发的，还是油发的（就是炸的） 都说吃豆容易发胖，但我觉得吃豆芽不会啊！ 我每天都吃，基本上早上都会买两份，一份自己做豆浆，另一份做汤或炒菜. 晚上回家也会做点花生米拌豆芽之类的下酒菜。而且我发现一个现象，不管怎么做，怎么配，总是豆芽和我的胃口最搭，别的菜我吃的很少。
醋熘鹅蛋 鸡蛋和白醋的比例是10：3，将它们一同放入碗中搅拌均匀，让鸡蛋充分吸收白醋，接着把蛋液淋入锅中，小火煎烤，待其表面凝固后翻面再煎，最后用葱花、胡椒粉调味。这道小菜的亮点在于白醋的添加，不仅去腥提香，还让蛋的口感格外脆嫩。
1、把买来的干木耳放在碗里，用温水泡发。（这步很重要，泡发了的木耳特别的好吃） 2、准备蒜末和葱花，还有小米椒（喜欢的可以来一点） 3、小碗加入生抽、香醋、白糖、辣椒油、花椒粉（可不放）、香油、熟芝麻调汁儿。（不用放盐了，调料的味道够重）4、把切好的葱蒜米椒放进调好味的汁里拌匀。
宝宝由于自身免疫功能还未发育完全，所以抵抗疾病能力较差，经常会出现感冒发烧的情况。 还有可能会感染各种病毒、细菌等而导致腹泻、呕吐等情况出现。 在护理宝宝的过程中，家长们需要特别注意做好宝宝的饮食调理工作。 为宝宝提供丰富均衡的营养素是非常重要的。
以前在东北，经常和小伙伴去山上采蕨菜（东北叫“蕨麻”）。 采摘回来，拿盐水浸泡，然后下锅焯熟，拌上辣椒油、醋、酱油，吃起来清香可口，是道不可多得的下酒好菜。 用开水焯过后，泡进冷水中，再用手不停搓洗，直至水清为止。这样能基本除去表面的灰尘等脏东西。（这一步很重要，不然会有很大的土腥味儿！