【芒果椰香芋圆】 材料： 鲜芒果两个，椰浆1罐，白砂糖3大勺（没有白砂糖的可以用红糖代替），清水适量（水量大约可以淹没过芋圆就可以了），糯米粉200g。 做法： 新鲜芒果去皮切块备用。锅里放入水和糖开始煮，直到糖融化变成糖水。
买回来的羊肉最好放清水中浸泡出血水（我是晚上买的，第二天中午做的，中间换了一次水） 锅里不放油，直接冷水下锅煮，水开以后撇去浮沫，加入大葱、生姜和草果，大火烧沸后改小火慢炖两个小时左右（我是把羊肉捞出来放在高压锅里面压的，时间到打开阀门，羊肉已经熟烂了）调料：豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、生抽、
油泼面，陕西著名面食之一，和山西的刀削面、四川的担担面、北京的炸酱面并称为中国四大名面。 作为陕西面食的代表，在陕西很多地方都有它的身影。它用料简单，由面粉、青菜、葱花、豆芽、辣椒、酱油、香醋等食材制作而成，但味道却十分鲜美。 要想把油泼面做得好吃，关键就是在于调面和煮制两个环节。
“何以解忧，唯有吃肉” 我是非常喜欢吃肉的，尤其是炸鸡、炸排骨等等，所以每次逛超市的时候都会买几包炸鸡粉和炸鸡块回来自己做。自己做的炸鸡块外酥里嫩，特别香，比外面卖的更好吃。 这次要分享给大家的这道菜是《孜然鸡肉》，味道特别好，香辣开胃，吃起来麻辣鲜香，脆嫩爽口，特别下饭。