土豆和生菜能做丸子吗？
做菜可以创新，生菜土豆丸子也是被大众接受且十分美味的一道家常美食，生菜土豆丸子既营养又美味，生菜土豆丸子既简单又省钱，生菜土豆丸子既低脂又健康。
做生菜土豆丸子所需食材：生菜、土豆、面包屑、葱、酱油、五香粉、胡椒粉、糖、盐、植物油。
生菜土豆丸子详细的制作步骤：
1、将生菜放入淡盐水中浸泡半小时，然后洗干净，控干水分，切碎。
2、土豆洗净，上锅蒸熟，去皮，压成泥状。
3、将土豆泥、生菜碎、面包屑、葱花同放容器里。
4、先调入酱油、五香粉、胡椒粉，搅拌均匀。
5、再调入糖和盐，搅拌均匀。
6、锅内倒油烧至五成热，将搅拌均匀的菜泥用勺子做成一个小丸子，下油锅。
7、转中火炸熟，待土豆丸子呈金黄色捞出沥油。
小贴士：
1、生菜洗净后一定要用淡盐水浸泡半小时，这样才能将生菜上残留的农药等彻底洗净。
2、土豆一定蒸熟，这样土豆泥更细腻，口感也更好。
3、也可以将生菜换成紫甘蓝、南瓜等。