作为一个在炸鸡界混了多年的老司机，我吃过好多炸鸡，好多家加盟店和路边摊，还有韩国炸鸡、泰式炸鸡甚至新疆炸鸡等等等……但要说让我印象最深刻的还是——华英汇爆浆鸡排！ 第一次吃是在广州的一个夜市上，一个推车摊位前摆着一口焖烧锅，上面铺着盖浇饭样的白米饭，旁边是堆成小山的炸串。
红烧鸭块 1.鸭子剁成小块，洗净切块待用；姜切片，蒜去皮待用刀拍一下即可、葱切段备用 2.炒锅置旺火，倒入半勺油烧热，下姜片、葱段煸香后盛出待用 3.将煸香的葱姜加入少许油爆香，再将炒好的鸭块放入锅内翻炒至变色 4.炒至水分快干时加入料酒再翻炒几下去腥 5.继续翻炒一会加入酱油和糖炒匀上色，
食材：鲜鱿（冷冻鱿鱼须）、青椒 2个、黄辣椒 2个、小米椒 2-3个、大蒜 4瓣、生姜 5片。调料：生抽 15ml、老抽 5ml、蚝油 5ml、五香粉 适量、郫县豆瓣 适量。做法：1. 鲜鱿去掉内脏，冲洗干净后，切成圈状；大蒜去皮，剁成蒜茸；姜切片；青红椒去籽后切成小块。
广州酒家的莲蓉蛋黄酥，和稻香村的京式月饼，都是我的最爱！ 先说最喜爱的广式月饼吧——广州酒家。虽然名字听起来好像是个酒馆，但其实是一个规模很大的粤式茶楼，早在1956年就被评为“中华老字号”了。它家的莲蓉蛋黄酥，是经典中的经典。
最近我也是在研究电炖锅，也是看了很多网上的食谱，自己也做了一些，现在拿出来和你分享 电炖锅可以做的美食有很多，因为它的功能就是慢炖！所以很适合做各种粥、汤和甜品。
分享几款我超爱吃的焖饭，简单易学易操作，赶快学起来吧~ 一、香菇肉酱焖饭 准备食材： 大米、香菇、五花肉、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖 黄酒或者料酒适量 1. 香菇洗净去根蒂，对半切开； 五花肉切成薄片； 调酱汁：生抽+老抽+豆瓣酱+白糖+黄酒/料酒，调成酱汁备用 2. 锅内放少许油，
首先，必须承认，我是在重庆吃到的最好吃的羊肉粉！ 先放图镇楼！ 这个味道我觉得是可以打9分的，另外一分保留给可能再来的胃口。其实重庆的早饭很一般，大多重油重辣（跟四川一个德行）。但是这家店的早餐却很清新，只放微辣的油辣椒，而且汤是很清的。重点是这个羊膻味一点也不重啊！