炸酥肉的时候，直接下锅就错了！多加1步，酥香松软又入味！ 一、准备食材 里脊肉500克/鸡蛋2个 / 红薯淀粉4大勺盐少许 / 白胡椒粉适量 / 小葱3根 二、做法步骤 1、准备500g的里脊肉切成拇指粗细的鱼条放入大碗中加入一勺食盐和白胡椒粉搅拌均匀后再打入两个鸡蛋，
作为在面食之乡河南长大的我，面对这个问题还是有点发言权的。 长条面筋的做法有很多种，但最常见的还是凉拌和油炸两种，至于怎么做才好吃！我作为一名厨师来讲，我认为是佐料放得越多越好吃（前提是不能放多啊），下面我来分享这两种做法。
“洋辣椒”是广东人对尖椒的称呼，也叫小米椒、指天椒等，形状跟青椒有点像，但是个头很小，一般用来做蘸水、腌菜或者火锅食材。 以前家里经常会用洋辣椒来煮个酸菜鱼、水煮鱼什么的，味道很赞！