首先把土豆削皮，削完皮之后切成一个比较厚的片，厚度大约在0.8公分左右。切好之后再一切二，把土豆切成长条形，保持刚才的切的方向，切大约0.5公分左右的薄片，但是不要切断。在切的时候要注意，每次在土豆的三分之一处切断，然后拿起它拧成一个麻花状。全部拧完之后在从这里切开，这样土豆花就切好了。
切得细一点，然后，下油，多放点植物油，大火快炒，可以加点糖，但是不能放盐！ 这里有个小技巧~那就是往里面打两个鸡蛋，搅拌均匀之后下锅，这样炒出来的菜心特别脆嫩。
我做的冰激凌大都在酸奶里加水果，或是燕麦，或是香蕉 香蕉的加的多一些，因为容易熟 先介绍材料： 牛奶 白糖或红糖 鸡蛋 水果（任何你喜欢的都可以） 面粉 酵母（做馒头的可以用剩下来的） 酸奶 黄油（可以不加，
我炖的牛肉最好吃，是邻居和同事们公认的。 我觉得我是用平常心去炖牛肉，用“不争”的心态，让牛腱子在清水中慢慢释放自身的香味与营养。 清水炖牛肉最难的是去腥。有一些经验分享给大家。首先，买回来的牛肉千万不要直接用清水泡，这样反而会加深腥味。