“尖”是什么意思啊，是公蟹还是母蟹啊？ 一般我们吃的螃蟹都是河蟹，也就是淡水大闸蟹，这些螃蟹都是雄性，所以叫做公蟹，而母蟹一般是青蟹或者黄膏蟹，不过现在人工养殖的公蟹也可以长成“尖”，也就是身体丰满，但是现在的养殖技术提高，公蟹可以长大个，所以如果买到身体丰满肥大的公蟹也不是什么奇怪的事情啦！
1.先准备食材，油菜250克、大蒜3瓣，干辣椒段少许 调料：盐适量、鸡粉1小勺 料酒半汤匙、水淀粉大半汤匙 2.将鲜辣露与白糖、生抽及清水放一起搅匀即成靓芡汁； 大蒜切末；3.锅内放油烧热，放入干辣椒和蒜末炒香后，
做法很简单 1.先买一包红薯粉丝，用温水泡两个小时左右 （中间可以换一次水） 2.配料简单！两勺生抽+一勺老抽+适量豆瓣酱+少许白糖(可不加)+葱姜蒜沫（我偷懒没有放） 3.小火煮半个小时左右，中途可以加少量开水进去。我喜欢软糯的口感就煮得比较久。喜欢吃有嚼劲的就少煮一会儿。
天津人，小时候最开心的事就是周日早上和妈妈一起到早点摊儿上吃包子和豆腐脑！ 当时住在南开区，离着天津最大的早市儿—西马路早市儿挺近的，所以经常去那里买新鲜食材，做一顿丰盛的早餐。 印象中炉包有两种，一种是鸡蛋韭菜馅儿的，另一种是大素馅儿的（以现在的话来说就是没有肉的）。
我小时候最开心的就是冬天跟爷爷一起去河里抓鱼，然后把鱼做成各种美食。其中一道美味叫做炸酥鱼，用小鱼做的，香酥脆嫩，让我至今念念不忘。 做法超级简单 把新鲜的小鱼儿洗一洗，加入盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟以上去腥入味。然后准备一个盘子，打入两个鸡蛋，加入面粉和淀粉拌匀，变成面糊。
酥脆可口，一咬嘎嘣脆的酥梨的做法步骤如下。1. 准备食材。新鲜雪梨两个（或者酥梨），鸡蛋一个，白糖适量，面粉少量，食用油一大勺。2. 把两个梨去皮，去核后切成大小均匀的小块儿，放入一个大一点的容器中。3. 在切好的梨中打入一枚鸡蛋，加入一勺白砂糖和一勺面粉。4. 用筷子搅拌成糊状，搅拌至面粉完全融合。
我家有种三亩多白薯，去年收了三万多斤。平时都是父母和奶奶在打理。每年到收红薯的季节，我就会回来帮他们挖红薯、运红薯、晒红薯。 红薯的收获并不轻松，首先要在地里挖，把埋在地下生长期的红薯给挖出来。
首先，这个鸡血菇啊，是生长在树上的。 有个叫马鲁的菇农告诉我，这种鸡（菌）啊，得晚上摸黑采，因为白天它们都躲在落叶下面，你很难找到。只有晚上，它们才会出来活动、采食。我照着马鲁的方法试了一下，果然如此。不过，等我来到那个树林的时候，已经是下午了。 我决定在晚上再采一次。