1、口感不同 南杏滋润养肺，北杏偏于止咳平喘。 不过，由于南北方气候差异较大，其实现在市面上卖的大多数都是南杏。至于它和北杏到底有什么区别呢？用一句简单的话来概括就是——南杏仁圆润饱满，北杏仁尖瘦修长！
茄子是我们生活中十分常见的食材，其营养丰富，含有多种人体所需的维生素和矿物质，茄子的药用价值也十分高 中医认为，茄子性凉味甘，有散瘀消肿、清热解毒等功效，对痔疮下血、吐血、外伤出血、痈疽、丹毒等病症有一定疗效；而且，多吃茄子还能改善皮肤老化状态，美容养颜。
作为湖北人，当然是鸭脖啦 记得以前读大学，一到周五就迫不及待地等着校门口小超市的卤菜出来，最喜欢的是鸭脖，还有豆腐卷（好像是豆干），一出来就被抢光，那时候觉得味道好极了。毕业后工作，在异乡也总是念叨着这种味道，终于有一次回去得偿所愿。但这时候却觉得鸭脖的味道一般般了。不是味道变了，是我变了。
红烧牛筋 食材：牛筋500克，青椒1个，红椒1个，香菜适量、食用油500毫升，葱小半圈，姜3片，蒜6瓣，八角2粒，桂皮1段，香叶4片，生抽酱油3汤匙，老抽2汤匙，料酒1汤匙，冰糖约20克，清水适量； 做法步骤： 1.将牛筋洗净焯水后切成块备用。香菜切段，青红椒去籽切小块。