首先在锅里加水，把买好的排骨放进去，加少许醋或者料酒去腥增香。水要没过排骨。 大火烧沸，捞去浮沫 加入葱姜、八角、桂皮煮开，然后小火焖煮一个小时左右。这个时候可以算算时间，切点葱花和香菜备用。 我买的肋排比较瘦，如果买的小排更好熟，建议用高压锅节约时间！
首先在锅里加水，把买好的排骨放进去，加少许醋或者料酒去腥增香。水要没过排骨。 大火烧沸，捞去浮沫 加入葱姜、八角、桂皮煮开，然后小火焖煮一个小时左右。这个时候可以算算时间，切点葱花和香菜备用。 我买的肋排比较瘦，如果买的小排更好熟，建议用高压锅节约时间！
我做的扣肉是最好吃的，真的，我以人格保证！ 食材：五花肉、大葱、姜、八角、桂皮、老抽、生抽、白砂糖。① 五花肉冷水下锅（水一定要没过五花肉），加入葱段、姜片、八角和桂皮一起煮。② 开大火煮开后再继续煮5分钟，然后关火让五花肉浸泡在汤汁里慢慢入味。
小时候，我家对面住了一位老婆婆。她每天的生活就是在院子里栽些菜，然后晒太阳，看飞来飞去的苍蝇给她找吃的东西。（就是喂狗的那些）。她家养了一条大狼狗。有一天在我边上蹲下来问：你看我可怜不？要不要跟我在一起。我吃我的菜，你吃我家的苍蝇。我给你抓苍蝇吃。然后我就跟她一起走了。