我！会！做！汤！ 而且，非常愿意与各位分享制作步骤！ 首先，准备食材。 新鲜鸡（土鸡或柴鸡）一只、生姜四十五克左右、红枣八颗去核剪成丝、党参一条（可选）、枸杞一小把。 （由于家里有人不喜欢吃辣所以没放辣椒酱啊之类的。喜欢吃辣的亲可以在炖制过程中放一些泡椒或者干辣椒哦！
在兰大念书，对兰州的牛肉面有深厚的感情。 上学那会，最开心的事就是周末去吃一碗二指宽的宽窄面（不知道是不是这个“宽窄”），然后喝一碗面汤（记得以前的面汤能放很多胡椒粉，所以味道特别浓郁）。 再后来工作，每次回去必吃的小吃就是炒凉粉和牛肉面。
我过腊八的方法比较简单，就是熬一锅腊八粥。但我不会只熬腊八粥这么简单。我会把最近买的干货都拿出来，熬成一锅好喝的粥。 比如我今年买了银耳和燕窝。先拿银耳来熬，把银耳泡发，洗掉灰尘，撕成小朵，放进电饭煲里，加几颗冰糖，煮一个多小时，软软糯糯的银耳粥就好了。买回来的新鲜燕窝也正好可以炖了。
这个我可有发言权了，作为一名地地道道的香菇吃货，我总结了一下自己吃香菇的心得，其实最好的吃法是不切的大块煮，这样最入味儿。 首先把干香菇清洗干净，用流动的水冲洗干净表面灰尘和杂质（一定不要直接用自来水冲洗哦！
1、准备一根小黄瓜，去掉头尾后洗净，再用刀背将黄瓜拍裂再剁碎； 2、小米椒切圈，大蒜剁成末状待用；3、锅烧热下油，放入大蒜跟小米椒爆香，然后倒入切好的黄瓜一起拌炒一下；4、淋入少许生抽，调入食盐拌匀入味后起锅装盘即可。 小技巧 很多人做黄瓜菜喜欢清水冲洗后直接下锅炒，其实这样做是不对的！
烤肉好吃的秘诀，在于肉腌得够味！ 烤肉好不好吃，关键是在腌！如果腌制得当、入味儿充分的话，烤出来的肉会特别好嚼，且余味无穷~ 如果没有很好地腌制，烤出来的肉就会又干又柴很难咀嚼。
1.准备好一块老豆腐 2.切成薄片，用淡盐水浸泡十分钟（去除豆腥味） 3.锅中烧热油，放入葱、姜爆香后加入豆瓣酱和剁辣椒翻炒 4.加入适量的开水，大火煮5分钟出香味后，加入生抽、老抽、白糖调味 5.将切好的豆腐放入锅中，盖上盖子小火煮5分钟左右入味 6.最后大火收汁即可！